[健康資訊] 飲食與營養

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活力充沛每一天，營養早餐不可少公仔箱論壇9 J5 L' O9 f. C, f 早餐對身體健康十分重要5.39.217.778 a; G+ i7 e9 F$ k 一份適量的早餐，可以5.39.217.777 q* s3 p" v2 q% |" | 協助提供每日所需的營養，供給我們能量來應付一天的活動 使我們集中精神及頭腦靈活，因而增加學習能力 幫助身體健康生長 早餐的食物來源大致有以下幾類﹕ / B1 a0 @2 G" g" D 穀物類(建議多選擇全麥穀類) 腸粉 燕麥片 肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品 蔬菜類及水果類 一頓營養均衡的早餐應包括穀物類，並按需要加入蔬果類或肉、魚、蛋及代替品和奶類及代替品，同時更要飲適量的流質飲品如清水、低脂/脫脂奶等 早餐的分量因人而異，因為不同的活動量、年齡、性別、體重和體形都會影響熱量的需求 兒童早餐食譜介紹 * V' a& O# B# N& H+ ?$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 瘦肉時菜湯米粉/通粉/烏冬/米線 低脂/脫脂奶蛋花燕麥片+果占全麥麵包 低脂奶/脫脂奶+無添加糖穀類食品+生果或無添加糖果乾 生菜絲牛肉或魚肉粥+腸粉(少油、少醬汁例如豉油、甜醬) 低脂/脫脂芝士三文治+高鈣無糖/低糖豆漿 高鈣無糖/低糖豆漿+蒸饅頭 避免選擇作為早餐的食品 & ]# O  i1 V) O& c4 t公仔箱論壇 高糖分食物、飲品，如汽水、忌廉蛋糕、檸檬茶飲品 高脂肪或高鈉質(高鹽分)食品，如炸雞髀、香腸、魚蛋、午餐肉、煎雞蛋、即食麵、薯片、曲奇餅、油條、點心如春卷、燒賣等 街邊無牌小販售賣的熟食，如魚蛋、碗仔翅