檸香芝士餅& D' t+ |) p; {8 N: G
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材料：* f h6 |5 p# ^* O4 \% a* I8 n2 G3 i
忌廉芝士250g
5 A9 U" P$ e" C9 ? w忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [6 e4 M/ d; t8 |8 s: }
魚膠粉3茶匙5.39.217.774 Q% O2 v: @6 t; U
水3湯匙
( H: p# b" A2 j: q: itvb now,tvbnow,bttvb糖80克
2 U6 Y7 X6 O2 u1 ^! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
! c' A& K" R/ z* s6 p1 h& u" {$ j公仔箱論壇消化餅140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. V* R; K7 o3 ?0 ~7 {
牛油溶液60g5.39.217.774 S8 }) N a0 y/ X
檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb4 O: O. L T. V. L
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做法 :
% c, C, [( k+ y$ Z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
3 e2 S2 S" ]1 S1 s1 w0 `6 K. d5.39.217.772. 刨檸檬皮, 切幼絲! U# o# k7 ~9 }# C1 n# v
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
# d1 ] Z3 v8 R" N# e- n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
) `; V! e R, A4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
! }$ J0 G6 O! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
+ b* e$ B9 e4 y7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。5.39.217.779 K* ]* M: b J( d7 b
9. 放入雪櫃雪至凝固
& `* O/ A; C% V% Z" {, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w* u4 J( A+ E( W
5.39.217.77" A: r$ a! K" t
餅面 ( 可省略 )4 P. |1 s& x2 k# X- e
魚膠粉1.5湯匙
' o, i! z) ]' H: A: O/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙
# n: ^) z& t5 D6 z0 i% Ntvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
2 F8 b* z/ W0 c2 [濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )) V8 K; w I) K( ]# y7 H# ]/ v
檸檬皮 1 個' j( }6 C4 h8 I' H6 T, E9 C' e( C
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做法 :
7 a8 g- m8 z( W5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )* I5 g+ ]9 d' u; ?' ]3 f$ K9 S
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉% {% [: r+ j" J3 E( v% m7 g! o+ c4 ?
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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