檸香芝士餅
% c4 a- K% C0 N: |! j+ M# I0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 A- Y! d/ D5 Y0 u# @
. l6 C' Y. Z* V7 Y. G% v材料：5.39.217.77 Y) Z' c/ _$ I; s+ v3 h8 w
忌廉芝士250g
% f b% M3 A9 B9 x$ n, e: s忌廉220g
8 [# w8 D; H [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙
+ e+ e3 W* S5 Q6 n; L, P! q) P水3湯匙公仔箱論壇, ]5 c% e A7 e, M3 I8 C
糖80克
5 f/ _& S2 w- M! c2 ~' U濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )* U0 q0 h- @2 ]3 `! |
消化餅140g, }- z+ Z9 }9 q9 G$ S0 F
牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb) a) E) o9 s* \, t6 k9 t
檸檬皮 1 個公仔箱論壇4 a% k# c, z9 o! K0 n! p) e
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做法 :
M4 m1 V/ _" t1 U- Z$ |5.39.217.771. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實5.39.217.77+ Q. `1 Y) }& a; S! d3 `6 z- L9 U- C
2. 刨檸檬皮, 切幼絲公仔箱論壇; f, I& U* s, v1 x6 Q
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。5.39.217.77( z! \3 h- C+ e+ t
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
) g, [( X+ _3 P" w5 p: M6 x5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
" }1 ?- v2 R0 n5 ?/ x6 @( ?" Y6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
/ v8 [2 D! E. N0 H5 a公仔箱論壇7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
6 c4 [, i$ L3 M' B9. 放入雪櫃雪至凝固
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1 q: p1 C# T6 H0 t( |6 Q E6 s8 P
餅面 ( 可省略 )
2 `1 d7 v2 s9 x3 U! n0 n& `$ @$ E公仔箱論壇魚膠粉1.5湯匙' V* n' C! B4 B/ g7 L& h( Q# U8 r
水 3湯匙
$ T ]$ B/ I7 ~4 L" A4 ]& o公仔箱論壇糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]8 t& N p% m- P7 {1 y
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g) O j9 {% O& S
檸檬皮 1 個
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做法 :2 K; P' S8 X c, Z% y) d0 \
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
! _6 i7 b0 o+ A; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
& t* o: D% G9 M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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