檸香芝士餅8 ]& \) g& n) E2 ?6 G1 v7 S) F
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" v _; I% x3 k0 T! r/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料：) s1 m: j: O: }5 c$ W4 E+ C. ?8 B
忌廉芝士250g7 P( f. }! O! u; S( \1 K
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s: ^! k* K$ t: R' ?" G
魚膠粉3茶匙
* m9 Z2 F; W N. Jtvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
8 ]: Y4 p! i( c6 ~; x6 g0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80克2 f* l; j7 a. B. z0 a% }: C4 p
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
b1 U' D$ H7 N5.39.217.77消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb6 ~ z' M- X2 f8 ]2 g% N: I
牛油溶液60g
0 b1 F% s* I. s: g% G( `& ]! u* U檸檬皮 1 個
8 k& R) Q2 j5 A. P/ K4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m+ f- P3 Y2 B% L- k9 N8 j5.39.217.77
{6 k# N( O/ n. z7 x5 j# Q做法 :
' {1 o3 Q( u, D' b公仔箱論壇1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實5.39.217.77" t& e8 F& Y( |- u/ z" y4 U/ y
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
) v% U$ X1 ? U5.39.217.773. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
4 K' b, k6 j, }2 N( q" T: j2 k4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
: b! B2 Q8 j; S7 L5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
2 [- R" r9 ]$ J- p5 ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ \$ ~- c. E# s. k1 E
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。/ @, {; x0 l! O4 s
9. 放入雪櫃雪至凝固! Y/ x" u- b" t; r2 y& B& O
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9 B1 }" ^; a! j8 o3 v$ x# D( c6 jtvb now,tvbnow,bttvb餅面 ( 可省略 )
5 ^8 y" R: t Y. ]/ L$ B* s+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉1.5湯匙
9 h" a8 r4 q3 c6 \6 r/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙
6 y4 z: W$ [( l1 i& A公仔箱論壇糖 適量
& a6 e9 x! @6 x9 d5 S7 E7 w+ Q8 Z5.39.217.77濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )& E! O- \. b4 Y6 [" H
檸檬皮 1 個! T6 C4 B; i, m2 U, Q M- [! s' I( z
4 M, t+ r) g7 s+ E公仔箱論壇做法 :
- C) }8 b- x) u公仔箱論壇刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
5 \ _/ R- {! p! O3 y用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇2 X5 L; s0 d, J' Y) D$ ?( Q
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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