檸香芝士餅公仔箱論壇2 ^1 d! S' y- o( J5 d* P1 o, }) I
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材料：
& n& h2 j8 ~5 `' K8 t9 ?公仔箱論壇忌廉芝士250g
0 P- ?1 Z* T/ q' ]公仔箱論壇忌廉220g
! z- k( C, B4 v) X$ c* L+ c' e魚膠粉3茶匙
! K) ?8 W- j9 N5 `/ \水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. t7 D2 W1 ~+ X; W2 d0 P; H4 N# S, j
糖80克
d. U0 o( D7 e% Ptvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )5.39.217.77. n3 x0 \: x' g6 N& ^ @# Q
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb! E, d' K$ z3 {, U# X% W
牛油溶液60g5.39.217.77; S3 l" ?: d: w& |& M J0 r, e
檸檬皮 1 個
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做法 :
7 Y7 E7 z/ M# ?8 Z; |5.39.217.771. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實; W4 N# l5 ~6 O0 V- V
2. 刨檸檬皮, 切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb$ h% X7 E5 [+ O w2 h3 B/ S* b
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
! ?& J( f/ E$ V2 P4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% } F) k; w5 X0 {2 t
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
& q" _+ B* t) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
$ P) P5 S) c' I& P: U- a2 ltvb now,tvbnow,bttvb7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
8 X1 g M& T7 m# t) P, z公仔箱論壇9. 放入雪櫃雪至凝固. Y/ ~8 Z- C6 x, j A0 [+ }! a* n
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餅面 ( 可省略 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A2 P. z5 J5 S/ B0 Y' S
魚膠粉1.5湯匙
* U& p- o' r. w5 y3 u i/ j. x公仔箱論壇水 3湯匙+ j( d. o- s+ X# I8 C; m6 z
糖 適量5.39.217.77! r: T3 f! I+ Q! c* J% @5 N
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )+ l2 u$ v) N! }# R7 k+ h0 {
檸檬皮 1 個公仔箱論壇8 p! X3 x0 @' Z$ o4 ?# P; j
公仔箱論壇5 S" w" A5 c# r- m& `8 I
做法 :
" L" ^. p. G$ |6 d3 O; K5.39.217.77刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
, O" s, }2 d0 L Y* D% B5.39.217.77用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
+ }! j; O) \. h1 X# W加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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