[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块7 [7 T! v  A5 K
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb( Y& s3 G( q) n/ l& C& i) v
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t* O' X) w  a6 t, ^7 Y
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　　烹调步骤：公仔箱論壇- E* w+ [8 }# y0 O% ]) x( I
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。- l' g7 J2 c8 w9 a/ P4 g
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。公仔箱論壇& p3 S$ n% X  c% s4 h1 n
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。% q7 _" ?! w5 U1 W2 W. E" Z
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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