[美食介紹] 芦笋鸡块

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/ `" U/ }* k. S/ h; \. P5.39.217.77原料：芦笋鸡块
. t5 {" u/ a: a  R3 `. n& v" E5.39.217.77　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。tvb now,tvbnow,bttvb: ]" p8 d, ~6 {) P( U% f0 ~
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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　　烹调步骤：
- B5 ~' c1 `; E$ vtvb now,tvbnow,bttvb　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。公仔箱論壇- ^* y7 D5 p. F& V* E
　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。- ?. g# L1 ~* G9 T, e
　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
* T$ L6 A/ p. U: C! m" ?# F5.39.217.77　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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