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( i% A. T7 J8 y2 ?原料：芦笋鸡块
: N' ?! \( N) P7 n; O3 v 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。) n2 H9 S$ j6 d5 d$ z E
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 ) F/ ]! [6 u/ V( L
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烹调步骤：
5 F: f) \' R0 L+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。9 A, u4 ^( v0 b, V( F
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
, Z/ ^% v% O$ x8 O5 p- E1 v: m$ P 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) L2 r, u2 W7 h
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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