返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 凉瓜排骨

材料:  肋排250克,凉瓜(即苦瓜)250克,潮州咸菜100克,黄豆两汤匙。   $ X7 L( w6 Q' R9 ?6 l: U
, R; W4 N7 P6 @7 ]7 d0 L

# B# Z, H! [. O2 t5 _" `1 s  {' H2 _tvb now,tvbnow,bttvb调料:  姜两片,拍扁蒜肉一粒,色拉油、绍酒各少许,清水适量,精盐、胡椒粉各少许。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" U$ I% |0 Q4 z! k7 Q

1 L5 x' E: v5 z+ R0 O+ s3 U: gtvb now,tvbnow,bttvb
  K2 q8 Z1 X9 x4 |6 k* r: m4 p% Y5.39.217.77做法:  1、将肋排洗净斩成大块,放入开水中烫过捞出待用。   2、将凉瓜去籽与咸菜洗净同切成大块,黄豆洗净略浸。   3、在器皿中加入少许油及姜片、蒜肉,高火2分钟后放入凉瓜、咸菜,再高火2分钟,加入排骨、绍酒少许。   4、在上述材料中加入黄豆及适量清水,高火10分钟后用中低火加热至起粘性,汤转浓后,放入精盐、胡椒粉各少许调味即可。
返回列表