描述：青咖哩牛肉 微辣下飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o+ O8 W1 J& m3 P& i
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# Y" M$ {3 a5 g% S. G% S5.39.217.77 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃5.39.217.77. O- g- m1 n7 `! s g
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, \0 B7 t2 T5 E1 T5.39.217.77 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
7 f( Z$ b& D" L4 d8 v5.39.217.77 图片： tvb now,tvbnow,bttvb* ~8 R6 t; q: K3 n; a
+ e2 v3 Q ^1 M7 W* I 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮公仔箱論壇+ W7 s5 M- B: k, A, Q
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R! ]& a# R: {6 c: p+ o# q D1 ~$ p
描述：馬來風光 香辣十足
2 l8 L6 K9 l7 V3 u$ Z1 E3 b公仔箱論壇 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~7 c' d" w0 q
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描述：亂七八糟菜 鮮香爽口公仔箱論壇5 [0 E* V, E* u/ j/ Y% t: D
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2 t/ w1 r. g- ~$ c' H1 A6 ]8 itvb now,tvbnow,bttvb 開胃南洋菜 熱辣過一夏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U6 G8 ^3 F0 ?4 r& {+ u+ C
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
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2 w# J2 T1 l9 r3 q* E% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香咖哩
- M8 q# E. E7 d' K4 ?$ p u5.39.217.77青咖哩牛肉 微辣下飯tvb now,tvbnow,bttvb" X4 j; H- S- _. j* |8 ]
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
: u$ Y+ t: z* p* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙
3 G: s# N/ \; }; Z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
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: x/ l! ]; V1 n3 w* f9 n; j) z1.倒椰漿
6 h% F9 I) @) @% p! ?tvb now,tvbnow,bttvb 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X6 c; [' U, L/ t- P" w
: P1 x* i5 D8 S* g% R2 S+ T3 E1 h5.39.217.772.蓋鍋燜tvb now,tvbnow,bttvb/ q! {; G! y1 q" A1 ]
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。公仔箱論壇1 c# I% Y9 \. w/ ~7 w9 B
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3.下肉片
! m; Y' `7 r# ]6 l' D8 b5.39.217.77 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。5.39.217.77 ^/ r% A6 z* F! V
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新加坡咖哩雞 鮮香開胃
4 i$ Y% m3 t: Y( _* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量- t4 G$ B; {( \7 J1 ?) S" V) t) L
調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.) W3 \! R3 O6 ^: g/ B
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。& h4 @# w: g+ G' Q1 ~3 M* C# w$ O
S3 r% z0 w/ X1 Z) b& W1 U公仔箱論壇1.過油
, r! j% D$ z; ^" s( E' D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
; Q$ L7 [: y5 z8 i0 I公仔箱論壇 Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。5.39.217.77( @) f( h' Y0 P8 H
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2.下料公仔箱論壇! u! a' Y" H- K
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
, n+ p, R/ N; j3 e. C! |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ W* s# G& h: I3 N3 [, o; q |
3.增香
9 a/ s( x8 v6 y5 U; T$ g公仔箱論壇 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。1 X. `, t3 U/ r# s/ o) @
. _% s9 i/ c% U4 X5.39.217.77涼拌沙拉, ~) u7 C4 E" i- s3 d8 G7 @$ w
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
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9 _! L8 F5 Q6 c( a: y' T6 G2 A. @$ n/ n涼拌水果沙拉 新鮮夠味
* H! F2 ~: w1 e. f材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
) g# B) A! o/ Y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
' b$ f, Y/ _* X% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 c* U- R& Q5 c) k9 B8 A
公仔箱論壇" S# g! \* t2 }- @% ^
1.搗碎
1 m2 \' z7 z) I* Z+ m4 O4 k 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。' P1 H( Z$ x' @. a c
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2.拌料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& ~+ a8 k* c
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。5.39.217.77& ]- E/ G1 X) t: `$ _" @
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囉惹沙拉 甜辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 w- G" d% w1 s7 D5 l
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株5.39.217.77* V' ~- ?5 U7 Q. \8 x* I9 D
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克tvb now,tvbnow,bttvb% {: @. l+ i. P7 [& l* P
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。& T8 d+ C- Y1 q" Z1 _8 Q; G
& J9 e' G- ^; U" n. I1.調醬6 `7 `1 `2 }& D" L3 R* u J' Y4 x
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。公仔箱論壇! K q! u k. h5 |2 J; ]( A5 j
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2.拌勻tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ o) T, f$ L1 t
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。5.39.217.779 h G3 W8 k: u4 x% f4 o8 m* Z0 d& U
- |. }& Z, @9 Q- J9 z1 H拌炒蔬食
9 \' J- R( C" K0 R) W# ltvb now,tvbnow,bttvb 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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( v- A! Q9 L2 p! ]+ k! N' o4 E4 ~tvb now,tvbnow,bttvb馬來風光 香辣十足
5 b0 p7 e" E6 ]5 Z材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
9 o( H: m9 w+ |- L( a+ p5.39.217.77調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
1 @$ o2 S" ~! J# ^公仔箱論壇準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。5.39.217.775 k0 x, {3 ^3 E/ a
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炒菜
8 W' }* H# j/ L. s" b9 w9 I公仔箱論壇 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H P6 v6 M. f; l R$ D) }
tvb now,tvbnow,bttvb# H/ D: M4 W. i6 F$ s. I
亂七八糟菜 鮮香爽口
8 ~; H$ l L0 W Z! z, B7 ~材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
5 [9 u8 I/ l) U' A! ^& I: F5.39.217.77調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
9 V) i0 o$ y( r5 ^4 M r$ n4 F準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% [) }% a- i; [. H
tvb now,tvbnow,bttvb* b3 y' I* Q) v% X
炒菜
/ Q9 p/ m( a6 u; g1 u 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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