描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
U# T! P' E# E, V9 Wtvb now,tvbnow,bttvb 图片：
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, W8 |& b( O S' H" D# s( H 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃7 D% M7 |! X7 D8 m" W7 X
图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 {5 l, M+ k H2 b5 M& S8 r3 u+ H
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味5.39.217.77. ] k+ s4 E* |) w
图片： % K* B! \$ G! x: Y4 Q
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描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
( g' r, _! u9 h+ m* Ktvb now,tvbnow,bttvb 图片：
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描述：馬來風光 香辣十足tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ G' Q) ^& G2 z2 o5 b0 ~
图片：
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; V% ]* ^& z+ R+ b2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口, e, {/ a8 `/ R( Y& c" N
图片： 公仔箱論壇7 m# Z- i" E, O: S5 b9 V
- P# F0 z I4 a$ [$ T公仔箱論壇 開胃南洋菜 熱辣過一夏
! {: u1 x: o% ?# V+ }6 jtvb now,tvbnow,bttvb 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
3 s) R1 x/ C3 n# H4 \( e1 G) P1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `0 |6 R! ]( c0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香咖哩
$ g5 |8 ^' k9 S) I, w青咖哩牛肉 微辣下飯
' M/ P& ]: y$ b+ }: Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
5 o& i* ]* G) h# a! D' Y& @5.39.217.77調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙公仔箱論壇0 @& j; s' x6 q$ l0 G" y8 \4 X
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。公仔箱論壇+ }* _* f. i( z' s2 v& |+ i
5.39.217.77* h# T9 y. a; r
1.倒椰漿
" n/ q M; e+ \& [3 |* d 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。6 p7 k8 M6 \5 I3 s: D
5.39.217.771 M, E& D. {8 Q5 q6 N. l
2.蓋鍋燜
! w8 }6 I7 P# c' K 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。公仔箱論壇1 `3 g& a1 ~ ]5 ^8 d4 D. c
& x1 F; G ]$ X9 B; }7 y! _3 c3.下肉片
2 V" K, e' ~5 y/ @' ~ Q; u. R$ T4 ]5.39.217.77 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
( K. _2 T. H" I( [ l' {8 z# ztvb now,tvbnow,bttvb
$ O- `8 b8 N8 O* s/ L公仔箱論壇新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y- i% D6 `! \! Y! j; E6 S& ?9 i
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
W( R y0 A; Q! \( y; Vtvb now,tvbnow,bttvb調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
2 y6 x! S. b$ w5 @5 Wtvb now,tvbnow,bttvb準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。公仔箱論壇. u5 x7 `. b) w3 @9 J4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m) ?0 t- E) U: l- s
1.過油
4 Q" Y! f( n! G- ?6 }5.39.217.77 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
) B$ d: X1 c. h/ n- E Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
8 P0 d, `/ s4 y h0 k4 p; g pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' [8 V) w" x, V& }/ w+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下料公仔箱論壇6 {$ b" v6 c* a0 G4 F/ F0 u8 c3 D
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。$ r1 r: \" K$ f v
公仔箱論壇" G8 Y# R& i$ K5 J) X
3.增香
8 ^. d+ d5 S$ [8 s/ d5 Q1 z }5.39.217.77 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
6 D' n5 q: ~* ^; ^tvb now,tvbnow,bttvb I) }/ R, ]+ S2 v# k2 V" d
涼拌沙拉tvb now,tvbnow,bttvb& f4 [6 M0 Y. u, p, {! q g/ O0 K
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& V: ~: w# S9 o& [6 \/ U
7 s! v& q; Z1 G* V0 u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌水果沙拉 新鮮夠味
. w" S# t: Z( k( x5 Y材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
( s! C( ^; v$ `' U$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
. F3 |+ D" S1 }7 O: q$ btvb now,tvbnow,bttvb準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。 `1 V _+ k3 |8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 Q/ p8 e7 @1 A$ j
1.搗碎
, j1 E9 [0 ]5 W J2 K" b1 B 將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
3 ^' ]6 l$ M8 w) p$ N6 o公仔箱論壇5.39.217.777 H Y0 P2 u' j
2.拌料5.39.217.776 O' g, ]( Y H/ N+ ^0 `
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
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囉惹沙拉 甜辣過癮* ^8 H% i% p; R# Z6 @# u
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株
6 D$ Y* r2 H( [) D$ q- T# s/ F% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
2 s4 Z/ `& q! ~% f& P( htvb now,tvbnow,bttvb準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。' G+ P$ f. C4 [% `/ {. x
9 G) B- {: f3 s9 Q# |7 t' U1.調醬
/ o3 y. {# A/ e9 q$ B' t; e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。5.39.217.77/ l1 S# r. C* `' Y
: x+ }/ p6 c2 ~* [- _+ G; b2.拌勻公仔箱論壇$ A/ i' d7 M6 s" \9 ^
續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. j- l+ A5 `* B! _
* g. E( R& Z; A5 R& U: I拌炒蔬食
1 M& _: ?/ O" S H. Htvb now,tvbnow,bttvb 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。5.39.217.77$ b0 a' r3 @$ c- N$ @9 d
5 |8 c2 V4 d1 a# r8 ~2 \公仔箱論壇馬來風光 香辣十足
4 J! b# }/ q, x/ W, k公仔箱論壇材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根
! N; J6 g% S! M5.39.217.77調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a0 B( x8 d7 f- C
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
8 A* I3 [2 e* O6 o5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( @7 c& Z* a% \
炒菜
% a" J4 w, C( y0 M& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。公仔箱論壇' L, ~8 P/ R( r% ?
; J W4 M! c+ O* j t) ^亂七八糟菜 鮮香爽口/ M0 p& ]- }2 {4 h3 b; x8 E0 }$ ^
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 Y* t% v; b) m. ^
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
7 Y+ c7 b" c# g& h) d公仔箱論壇準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。5.39.217.774 G S1 c$ }5 {& A/ V1 Y" p
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炒菜
0 i. G9 Q& C( g0 S% p! _2 rtvb now,tvbnow,bttvb 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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