描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
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! ^) C5 G8 p7 D" E Q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 A2 b5 r) L3 W& p. @5 D& N \
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( W; ]+ X6 Z+ N& v7 C* g6 M
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9 j1 w, @3 @: p5.39.217.77 # G6 h5 g+ ~* z8 {
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味
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! h2 `. c$ b, }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
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4 |5 Z" ?4 w- I* ?1 W1 _4 j/ \5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, V# k5 n: R0 r3 x9 \9 J
描述：馬來風光 香辣十足公仔箱論壇/ H) k$ O9 q- e- f- ?
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2 B$ L( ]: B6 @5.39.217.77 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口公仔箱論壇" Z+ f/ y! I: W' J8 l3 x& c
图片： 公仔箱論壇% [- e9 \2 \6 x8 E1 f
 tvb now,tvbnow,bttvb0 v" D o5 p! r; F" Z
開胃南洋菜 熱辣過一夏6 }% M/ h' b; t% D; k# E U
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
+ D$ C. e# C+ L5 [; Otvb now,tvbnow,bttvb; e0 b/ k( P$ q1 P" j
辛香咖哩
6 C$ L; M: Q$ W" |5 p青咖哩牛肉 微辣下飯
7 h9 f( b6 ]) i4 P: ~公仔箱論壇材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
9 q+ a& l' a- k v2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V: F" L& K6 J6 p
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
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/ O! O* z3 e. P8 P6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.倒椰漿
# }% x! A9 M! m g+ ]+ I5 e! vtvb now,tvbnow,bttvb 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。
7 B: V6 a" _6 j- c& I公仔箱論壇
' }* W0 l! O) ^) M0 K7 u# ~5 @8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.蓋鍋燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ T* F# U4 W+ u
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
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9 U6 \4 o: r% a2 D+ t3.下肉片
. W9 x6 ]/ ~ n1 d 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
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1 c$ w7 R4 ]* e( {公仔箱論壇新加坡咖哩雞 鮮香開胃5.39.217.77# x0 [ L( M5 J6 c) m
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
4 v9 B+ B4 J7 p2 _9 Q! U3 etvb now,tvbnow,bttvb調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.公仔箱論壇2 Q. S5 K4 S$ M! [5 g O
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。
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1.過油5.39.217.77+ ^6 J! V' |6 a" }5 u
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 n3 G, T- u5 S2 N
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
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7 Q! Q8 B$ M7 k9 P% o( T; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下料
9 Q+ \& y+ U$ O3 B5.39.217.77 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
2 y1 v9 n* @6 F+ E$ C) r' m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T% H( r7 V4 @4 [8 `% a
3.增香
9 v" {0 M/ }! K. O$ Q! Z; u1 `tvb now,tvbnow,bttvb 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
3 z; Z, a y% L4 a% o* J8 Y. k- \, y公仔箱論壇
; O- B. v) d9 [% Q* i3 \- x# W6 _涼拌沙拉tvb now,tvbnow,bttvb# x& ?$ h0 z8 _' |
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
4 w- i9 i# [$ Y/ \. l- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: F4 ?6 J# l, z. M
涼拌水果沙拉 新鮮夠味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w2 a f {6 R; \5 c3 F
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
7 J7 w4 }' [6 x! W U9 p4 p公仔箱論壇調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
6 z: J+ E, U/ H. F+ W7 u8 R$ S6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
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0 p8 R: H4 Z4 b4 H) v1.搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: V3 t: N; o! c+ C2 _ i
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb# I$ p1 r9 v( B' O6 Q* P# [9 F$ j
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2.拌料tvb now,tvbnow,bttvb7 |' u( e3 s4 x4 h4 ?: d# P8 q
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
6 @$ S' j a" F) \- u' O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?* t/ U3 M: _+ ~8 V/ ]% j! c0 v* h# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。囉惹沙拉 甜辣過癮
& w* W) u W$ W, d2 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株5.39.217.77/ C, A/ Q. f. P- M0 G. _ K
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克tvb now,tvbnow,bttvb; ^8 k% g. f; d' m
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。7 a, W) v5 m- m+ e
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1.調醬
4 P8 l# g5 z3 Q0 R& D7 U2 B! vtvb now,tvbnow,bttvb 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。" [) i" M4 q8 ?. g; b
# X T% I6 W' d( r) L5.39.217.772.拌勻
* L' d- R3 B. T' _; D! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。3 c- z% m! a/ k
: s0 z3 p7 T E9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌炒蔬食
) _% h2 k: _: d% k5 M) Ftvb now,tvbnow,bttvb 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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馬來風光 香辣十足tvb now,tvbnow,bttvb. w( j2 Z* }1 H9 c+ X
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p5 ^) |3 t+ e
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙1 Z4 b% N; O# \5 _) \9 }3 v
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
4 ^1 {* {" r2 O0 o% {7 k qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o g, H/ J' itvb now,tvbnow,bttvb炒菜& z1 H- L: t) q8 ^% h/ ^9 P) i
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
+ a6 B/ m1 x( A) t3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x% q9 K1 a1 Y- e" |6 g( E2 n亂七八糟菜 鮮香爽口
+ j, l5 I, `9 l4 @9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根公仔箱論壇6 c0 a$ a- S4 ~& {. {
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 z; E% t/ S5 b
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ i# J& C/ L% R m w
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炒菜
% h1 }3 f/ K' P, y' ~公仔箱論壇 鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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