材料(六人份量)
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/ Q: ]6 S- K3 X, ], N小龍蝦 兩斤(有六隻)
% F' [: Z6 }0 `4 @5.39.217.77蒜茸 兩湯匙 0 L( d1 S' H3 H4 s
牛油 六湯匙
# X9 {( F5 B! `) f2 f1 C; i盬 少許
# g- L: |( h$ m( @2 `! F1 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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2 X+ F3 c% c0 d! `; u公仔箱論壇製作過程
" @. {, {1 g5 L4 @) o7 ~公仔箱論壇
! i3 F0 A( w4 P5 Q1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。
1 D7 u/ R3 z( j" {5 s+ W$ F5.39.217.772. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |