材料(六人份量)
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- z# B+ b- a5 O( d8 D/ n3 `6 J. gtvb now,tvbnow,bttvb小龍蝦 兩斤(有六隻)
4 Z% U8 s5 N9 O$ i4 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 兩湯匙
" j, s3 n9 F" M) Etvb now,tvbnow,bttvb牛油 六湯匙
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆 上。
9 W! W4 S, y) ~8 Z5 R2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊! |