別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！: P4 h! q$ k1 v% l
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青蔥燜雞腿tvb now,tvbnow,bttvb' A& Z; M/ z( x. ]/ ^
製作時間：30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ N l) N) t! D7 |) ^1 H
材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% B0 W. p# z2 e7 h8 O
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1.鋪雞腿
6 x; z! c% L$ `# ]9 q$ n 將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。tvb now,tvbnow,bttvb% T! L4 s6 i* T& L U# c, b
' D" f% g W$ J) t7 U( X9 j2.淋醬汁
1 \- i8 u, d7 D公仔箱論壇 將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。* r+ W4 m# X T
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3.灑冰糖" q. N* |2 x- D2 G9 `0 X
續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。
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花枝炒番茄
7 P4 n8 s# r8 Y7 N# w* D% Z. s製作時間：10分鐘
, r& K/ M! {( P. d/ r8 U2 ?" `公仔箱論壇材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量tvb now,tvbnow,bttvb a7 W8 ?* S. p+ M9 ^3 Q8 X3 N
1 B5 ?2 h3 [( @+ n! A0 d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.切花
9 }7 q1 q8 N2 M5.39.217.77 花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。) |! ?. g. `' S$ l4 j$ B+ E, t
& I, H/ F: p! u# m4 btvb now,tvbnow,bttvb2.調味
- ]* X6 o4 n# i. Ttvb now,tvbnow,bttvb 將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。公仔箱論壇$ e, u1 ^% {& c7 v
; W- b4 [2 F; ^* {4 i: |* b3.拌炒5.39.217.77* x9 k: t* M5 u7 j8 Z" o2 @5 G
油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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