別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！- b; M! Y, d8 v5 M+ ^: D
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青蔥燜雞腿5.39.217.77, Q% D) k- v6 F/ Q8 V
製作時間：30分鐘
; I8 i) R$ T$ Z% H- ^6 ?0 Q7 ^( N材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙3 x& f- |, s0 T
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1.鋪雞腿
7 v" U. u1 Z2 j* |6 Q9 ~公仔箱論壇 將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。
, i/ Q5 R& h z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M5 [& M. W( @. {
2.淋醬汁
; z7 U% p* B2 t" p0 A) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。8 T; U8 R9 z. s. `' s, x
: z7 m M) F! G7 x# l+ { ~tvb now,tvbnow,bttvb3.灑冰糖# D4 n+ _% J2 A1 f! l
續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。
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花枝炒番茄
. A* _2 R( }1 a製作時間：10分鐘5.39.217.772 Y6 V* Y- N5 K& @; H
材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量
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1.切花
5 t/ k5 X' F8 z' J3 B 花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。5.39.217.773 W; H7 K2 }4 w, j/ r- D3 T
' U+ h* g: q A$ D1 X- }4 D) Dtvb now,tvbnow,bttvb2.調味
- P- O# j- Q- F) F. [ 將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) t0 Y+ N2 T4 b8 ?
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3.拌炒
4 y) f7 m8 Z: r8 a! p) e 油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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