別以為家庭主婦不用上班，其實整理家務花的時間可不比坐辦公桌來得短。利用2口瓦斯爐同時烹煮，將每個做菜步驟安排得妥妥當當的，只要花30分鐘就能做2道菜，其他的時間，就可以跟其他媽媽一起話家常囉！5.39.217.770 Z* G* K5 X" {: `. Q
& m `3 l" d6 \2 \; ^: t$ D- [" {青蔥燜雞腿
& u; L( f) L8 z4 m5 O公仔箱論壇製作時間：30分鐘8 P7 H; W6 M$ Z6 q4 M( F
材料：去骨雞腿1隻、青蔥10根、醬油50c.c.、酒100c.c.、冰糖1大匙
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1.鋪雞腿5.39.217.77/ y8 Y& a4 G& c5 D4 N3 T* b
將青蔥洗淨之後切成適當長度鋪於鍋底，續放上去骨雞腿。
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0 h/ J; R: x6 p ]& J' Z4 H2 H5.39.217.772.淋醬汁
9 q B2 K( `1 u, D. Stvb now,tvbnow,bttvb 將醬油50c.c.和酒100c.c.調勻後，淋於步驟1上。
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; _6 P0 z( K# @/ c# P3.灑冰糖
/ s7 {. G b T) N 續灑上冰糖之後，先開中火燒至沸騰，後轉小火燜燒30分鐘即可。
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8 Z5 y: Z& W& j2 M花枝炒番茄
* M3 b4 D& T- y, U5.39.217.77製作時間：10分鐘; b+ n7 s8 P0 \/ |
材料：花枝1尾、番茄1到2顆、青蔥2根，鹽、酒各少許、油適量
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. j0 Q. t) q& Z' k. u% y5 I9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.切花5.39.217.77% `9 K c% y4 ^$ Y* [: e' a
花枝去皮膜後頭切4塊、身體剖開攤平後表面切花。
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2.調味9 r$ E9 A$ o; O4 ~
將切成適當大小的花枝以鹽、酒抓拌調味後備用。
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3.拌炒
% @+ n+ K! P# u" I) \" K公仔箱論壇 油鍋熱後先下番茄、青蔥爆香，續下花枝拌炒至熟。 |
發表於 2008-11-19 11:12 PM
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