材料：馬鈴薯1顆，培根1條，奶油適量，義式香料適量，黑胡椒及鹽各適量，馬扎瑞拉起司200克) R3 \0 f( V; f% [1 V
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準備：馬鈴薯去皮刨絲，培根切小丁。
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作法：' D: V- f' s! s5 o) z- f# g, d* W
- o2 T+ d. U5 f0 a0 a# c, S( v公仔箱論壇1 炒薯條
% K, c7 V: r( a9 Q e! |0 Z3 V公仔箱論壇平底鍋融化奶油後，爆香培根。續放馬鈴薯、香料、黑胡椒及鹽，中火拌炒至馬鈴薯熟軟，鋪成圓形。
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0 m8 p: s/ k: e- ?2 加起司
5 u/ i! F- x2 S: N將起司平鋪在馬鈴薯絲上，煎至雙面呈金黃 |
發表於 2008-11-19 11:09 PM
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