材料:
* [$ Y, x( ^; M' j ^9 D5.39.217.77牛腩1斤 公仔箱論壇5 C. ^7 {9 X2 A6 w4 e4 d, l: ?, F
熱水10杯
7 K( j3 [- I5 L( M* ~/ A( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: L7 j* B: V% Y1 C. P; }1 t3 {
大蒜4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @ [: g- r# X3 @4 x1 y m
薑5片
) k8 a# z+ u) V) Z. b* Q- J: v% h酒6大匙 公仔箱論壇! A- Z: { w5 j. U
醬油1杯
- B6 ]0 u+ H0 J) `" ]6 m4 B+ E9 ~糖1大匙
! ?) U- O6 p* X! P: o公仔箱論壇八角2顆
; T0 ?# S' ^0 m' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔(或大白菜)1斤
7 j) b" E# k/ e3 q F. u4 ^* |5.39.217.77油2大匙
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製法: ^) n; f' g) Z: X5 ~2 C
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
/ m* {* G9 V9 [. V. n. p, r# x公仔箱論壇寸厚的大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& e' ]5 X5 j( `4 ]' f3 D6 A9 _
0 L' Y7 u+ k5 x0 W9 @# v/ Z4 s e2 d2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" u9 v9 @- a' o
' B' M- k4 \2 ?7 J1 A. M- |4 q公仔箱論壇4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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