材料:
1 z( e# _) n2 \, W; z公仔箱論壇牛腩1斤
, g: c4 G. K; l! z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水10杯
, K& B& T4 Q* i# j4 O油3大匙
3 Q+ v8 C m# r p+ Gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜4粒
4 Z; D" H; ~- A+ x/ T5.39.217.77薑5片
5 q3 X3 {6 u! l酒6大匙 公仔箱論壇8 r6 f# ]8 V/ P' Z
醬油1杯
) ~; ~+ q: k8 U% B- i* d' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* `4 X S$ ]: n0 K
八角2顆 . @/ m; o9 ? b( f
蘿蔔(或大白菜)1斤 tvb now,tvbnow,bttvb- n* K* a+ `5 X6 D: |6 i
油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r) Q4 q6 Y! J0 t
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- j& b1 J9 q* E) k- p3 s
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
; E" K5 A. E% S& z, |8 H/ f5.39.217.77寸厚的大塊公仔箱論壇: Y" a4 F# @- W! b
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半公仔箱論壇1 P: a/ w) B, F: P
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
7 p/ N& g* M& W! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q9 \. j' `7 y: ~4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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