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牛腩1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 |4 W! w; l& S4 h
熱水10杯 : ?0 G3 c3 W9 }& D) K, ~- |2 t
油3大匙 公仔箱論壇' i8 m4 I3 @; v9 \4 {" A
大蒜4粒
/ \* a, d% z# Y9 N' G! B7 t薑5片 2 f9 n0 P+ N/ A1 B
酒6大匙
; p) ~) W8 L$ l5.39.217.77醬油1杯
0 l1 V8 z! j$ B" e" G% x糖1大匙3 q, K. M' v) p' j/ v8 ^& X
八角2顆
# P. P2 V. w3 `+ A" P公仔箱論壇蘿蔔(或大白菜)1斤
# h3 N) r1 R& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油2大匙 [: k o% G( E" t* b, {9 e
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1 O$ M0 O5 |, E: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 8 ^5 e t. z! A3 u4 _- j1 Q
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) o2 o& g0 _5 O& a0 u. R- p
寸厚的大塊
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半5 Y- H7 ^/ { M/ c% I( R
- W6 k& p/ B, ?$ k1 { c8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f) K& S" {0 E8 k$ m* N3 c
5.39.217.77# u' v" t0 q" G1 _3 Q7 q' u
4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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