[美食介紹] 自己包饺子

现在天气反常得很，都11月份了，竟然可以短袖衣裤通街跑，炎热程度与夏天没什么分别，搞得人容易吃欲不振，这时候最好就是吃杂粮。所以来亲自动手包下饺子，别以为只是买饺子皮和馅料自己包，因为我老是觉得外面的馅料味道不好，因此饺子的馅料都是自己买猪肉等材料回来调配的，而且价格也比直接买馅料便宜得多，制作又简单，大家有空不妨也可以一试喔。_1u$xtvb now,tvbnow,bttvb( p- P+ m, x' p( U0 Q6 }; o
^6D+`
t!RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ |0 Q- |. m" z: O$ D
x-G9}~'m,PNtvb now,tvbnow,bttvb, S% J3 {$ Q8 R$ h5 _: S
　　材料：饺子皮1.2斤、猪肉一斤、冬菇一两、沙葛半斤、盐、味精、糖、胡椒粉和麻油等少许；www3.hdzone.org�jM(J:]B  |8 w3 p0 m9 g! E3 b
H?8b
5}!pej;j/@7K%y2|%jy{6 D) y" D2 h& R
馅料调配做法：7 H; |% ]: ?: X' l
4}7Ja8B~n`HDzone
G4B!z5b9zD7VHwww3.hdzone.org　　1、先把猪肉剁碎，冬菇切成粒状，沙葛则切成丝状，这样就令吃起来有层次感；tvb now,tvbnow,bttvb8 D, c* @! s% \; w1 s
f0kLT.U)H'[HDzoneQguaz*{       {
　　2、用盐、味精、糖、胡椒粉与猪肉、冬菇、沙葛等材料一起搅拌，直至“起胶”(意即状态成偏糊状)；j!P#`g8B$tv*mD
www3.hdzone.org'dSh%fp_8bx0L
　　3、最后在包饺子前才加入少许麻油，增加饺子的香味5.39.217.77# @1 R' T2 g5 C

z5Pg5.39.217.775 i. }: l+ Q, n1 q( D
FO]F
5C|Fh9rv7ae这么多材料大约能包出65只左右的饺子，足够一家三口的份量。我家各有各喜欢的口味，所以通常把饺子会一半是煮，一半是煎，真是任君选择TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W/ i1 e; K, t* P: M+ ~, r
?|V       I J;nHDzone
)oM7|1?|5.39.217.77. m, M% P9 v( B( t) m# F2 ]" e0 |
k*p%u
jblr{
~
C"{6L*[J

"u4L&R"}6i
附件+ y) D5 f" k( e2 v7 S
VHYj,j7f6Wb2008-11-16 16:40p7UwgjL(Mr7[公仔箱論壇8 o) n0 E; [' T; P: u, t
{(\[|
e%~4`3f"wh

1-1.jpg (51.7 KB) tvb now,tvbnow,bttvb' ]* V! Z, d! P( x
0||Int8G/Y9p[HDzone www3.hdzone.orgKW(ayPL
A-Wz

!``s-['E&EE&l8~t2008-11-16 16:40z*?}B)R:pOYf@tvb now,tvbnow,bttvb, p0 G) c' a- x5 i1 k

ZY%lb^W

1-2.jpg (35.42 KB) HDzoneV)VYu#x
+nXnq:gi?ro5.39.217.77 ]& `2 A7 b |$ L* L/ g3 x

[!sy-j+i2008-11-16 16:40) n& i' y/ O. l. o2 J$ ^* `% @

w7YR4k@?_!rC公仔箱論壇, g0 h c+ H3 W: ]3 v: f, Z# ~! S
[Wk`3X)s*L

1-3.jpg (40.14 KB) HDzone;~9e"o0Hyj-|       `$FO0\公仔箱論壇8 T( z, q4 t' I5 A2 D3 A5 R% g

)A+?E-I0I*]# {! ~" q9 @1 l0 Q" R+ c
{       M

8 |) O3 ~: U. g9 a8 h
iJC'x'MGwo
\vd2008-11-16 16:40www3.hdzone.org*fCi7]$W
\3r u%UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% ~2 a/ O* k6 e; p
' c2 W4 F- E! K+ O8 L a+ t0 N
Z
PSsdd#_

1-4.jpg (33.51 KB) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a( m t2 Q T: F; t
ePg,Pd6ZsLW R:yX~.W&B2ik