[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
0 f1 V" [4 ?$ N7 [: v  K食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效0 c* O0 {* Y' S8 c6 C4 I2 h
浸 發 :
. T5 u7 H2 M/ Y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K2 r, O& ~9 W+ Z5.39.217.771) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇3 }: J% s% C0 l) s4 F0 t5 Z
2) 將竹笙清洗乾淨
! d( l+ g6 T9 D3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 公仔箱論壇$ [$ e* v1 _) G3 e8 c
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  f+ s" u) Y5 e  k% o& H公仔箱論壇竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
' k# Y- {0 g/ `: H( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^( j2 s! c. ~
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
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# J) p0 B2 ?  E& ?6 S; w+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
5 T1 R" m+ b4 n% Q5.39.217.772. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k4 A- C  b) v- o, b4 D
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
- V( H3 J: _  ^. h" }7 M5.39.217.774. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。