[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
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浸 發 : tvb now,tvbnow,bttvb9 m: y' F' ]; a6 b

- J0 S+ p4 \2 G* F1) 先將竹笙用冷水浸一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 K; k$ E6 A
2) 將竹笙清洗乾淨
0 x0 `3 B3 |$ q0 f6 l9 Q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 3 r0 j* A9 y8 o3 z# z

$ P' h7 G  E! d! q& S0 j( k' x+ t" [材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩tvb now,tvbnow,bttvb: b& l( i2 b) [
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb2 H' ^4 o) m2 V0 s/ F+ j5 @# G

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4 J9 f2 ^* _* l* \1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
' e7 E- e! b4 q' {3 c; n) F  _8 N! m3 I5.39.217.772. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 公仔箱論壇7 F+ w; l3 M# x5 P) B0 f8 U
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
+ y% C3 V- z. ^7 j- _. Z& ^公仔箱論壇4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。