[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
, q- j) v. N6 r1 _. ~* ytvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效5.39.217.77- n1 D! o8 s6 `" Z) d
浸 發 : - A4 c' b: ^6 Z; o

3 j# M  }0 S  ~, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將竹笙用冷水浸一小時
4 G8 h# ?8 L. `5 u$ j- Y2) 將竹笙清洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb9 a' v4 Q1 W7 c, b7 w: w
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
7 T. j: T5 `* o公仔箱論壇+ f& c: N# d" k6 i' Y
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩5.39.217.772 C6 t' A, |8 h0 v9 T9 S: x) K; R
做 法 : 公仔箱論壇. ?9 |6 d0 K& Y) X

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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 5.39.217.77. N+ e2 Q/ v; L9 t4 O! s) F
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v4 b; F" c! {3 O. c) E/ ~8 t3 K& p
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 P6 |% ?! U: g1 `7 t
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。