[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維公仔箱論壇  a0 _" J$ Q1 |, L+ p% I
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
6 `$ `( Q* z% ^# xtvb now,tvbnow,bttvb浸 發 :
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' k* ~4 N: A% K5 z# }/ C5 Z3 J& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將竹笙用冷水浸一小時
9 U8 n( Y& E. x; f7 a1 \公仔箱論壇2) 將竹笙清洗乾淨公仔箱論壇' t, u6 F1 T- w8 Q1 }. R7 l
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚 公仔箱論壇6 G$ J* r5 X8 j9 E# L# d1 f

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' C+ E( S% q' h# ~5.39.217.77竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 5.39.217.775 y* X. ?5 s" f6 n! c. b& z
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩5.39.217.773 j$ ]) L2 ^1 i# I$ \
做 法 :
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( Q3 N9 [6 U5 J5 p5 Q+ D/ Stvb now,tvbnow,bttvb1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 公仔箱論壇+ N3 D, n5 ~3 p! D( `4 n' }. |7 m
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
$ `2 D. \: O% J0 U; u* Q. q公仔箱論壇3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
- l+ X( R+ z, d/ z, V# u1 B- ^! R% J5.39.217.774. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。