竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維. W! A/ d9 F+ s8 g3 L2 {3 `
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g$ ?! O k% A* ? H
浸 發 : 5.39.217.770 g/ `; r1 n7 @4 L3 ~/ E" A
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1) 先將竹笙用冷水浸一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y9 l b# N) n; X$ Z' d; S- C
2) 將竹笙清洗乾淨
# ^/ J/ y% f7 K+ m d. X! d公仔箱論壇3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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$ } Y0 s8 Q6 \; H3 c% Q- B1 F公仔箱論壇竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
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, r0 Y! e7 Y( J' i" {1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
2 u- x; v4 B) L- x" D) ~1 h做 法 : * \# g2 A: G4 D5 P1 g
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% X% {% ^& i3 B3 A+ D5.39.217.771. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb' D5 g" F7 Z3 K+ T
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
7 c# ]! U. X' b9 e5 W5.39.217.773. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
$ {2 Y) n6 l) Z2 S0 ^7 Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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