[藥膳] 竹 笙 食 療 價 值

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竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維# b0 I6 c# I( q
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
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* Z4 L* d* R/ ?* V0 z+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將竹笙用冷水浸一小時公仔箱論壇1 y6 x, e) o9 X. k# I
2) 將竹笙清洗乾淨3 G: P. \6 p: l2 W' a( G
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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2 H* u2 l+ ]! i, v! i5.39.217.77竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 5.39.217.777 W& n( T1 ]+ f. r6 t
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材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
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1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
4 u5 j5 A" V& Q) V) r4 K; {2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 5.39.217.77* b; X# }  W! O1 U4 w
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 y! Y9 p! I/ o# y( B. _5 a
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。