花 旗 參 食 療 價 值
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2 q0 c+ c/ g- }6 o. W1 V# @5.39.217.77花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式公仔箱論壇8 M& x% ^7 x9 M, q. z
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣公仔箱論壇5 y6 g% W( M8 ~4 c# w! o7 n
浸 發 :
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# Q+ l: |8 S3 }+ \先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可6 C% i3 W4 f7 G4 C3 O
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
# Z& p- }9 Z* t% e _4 U公仔箱論壇調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量4 F% ]2 ~& M" O( H8 m2 S
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb- F" J: q7 e) Q
' E+ r& x+ ^: f3 ?3 j& ^0 V1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
2 r& L8 h1 ^7 \1 ?, t公仔箱論壇2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
: z9 V* m5 f8 e7 k1 r2 b- U' Btvb now,tvbnow,bttvb3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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