[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
0 m& N* m$ S/ _3 s9 {5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效2 U4 {4 d2 q, u$ n) V# b* }& C
浸 發 :
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: C: x( w# I1 }5.39.217.771) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起tvb now,tvbnow,bttvb, F2 e  d: }) X* F+ }# u9 ?
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
  ]2 O8 ?3 P. A1 L5.39.217.773) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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7 s3 L& {( ^0 P- _* M2 ~) Stvb now,tvbnow,bttvb  
/ H) X+ }- S) e4 dtvb now,tvbnow,bttvb百 花 釀 北 菇
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
1 {" m" p) t1 c2 X/ U' D8 U5.39.217.77做 法 : & H/ O+ k1 G) O+ K' ^
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) c9 ~8 B2 p. _, j4 U1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, i1 T" V9 ~% o9 }
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
5 E  _/ ?) B! \2 h5.39.217.773. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。