[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
+ U+ I0 I# P7 u4 L7 v' R食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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* `; E. y; g# X: _2 Z- P& N/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起# }1 _. `" ?$ X, b
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
/ V7 k3 T. r3 Z, Ctvb now,tvbnow,bttvb3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb5 y: k2 c) {# W; U
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4 _  k) g! w$ ~) ?公仔箱論壇  
" x& _6 g' `7 H6 P, g# ]- z5.39.217.77百 花 釀 北 菇
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z0 n& S) p0 H  E* M: ?
做 法 :
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/ x' \9 }% Z- u3 T' M: @公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb* o: v! ^  _6 g5 j9 J! F
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
+ ?9 q+ K  S1 s. K0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。