[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

tonyyyf

冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
# D( O1 S2 A- l8 Z& L食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效) i3 {8 Z& h/ d. v3 A, C" Q
浸 發 : 5.39.217.77/ e$ K& S4 x7 r( J/ G

+ c1 o: y/ @) l1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
3 {7 Q) P( A+ u0 S3 ]2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘7 k5 x; J  F  j1 X) r5 r6 E
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
! F) u, X0 _8 J# \1 x2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X2 o& V1 _( ~: X, z! j! c4 ptvb now,tvbnow,bttvb: [$ ?, ^! v4 a. B6 Z- v
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: T/ v# Y0 N1 m
百 花 釀 北 菇 tvb now,tvbnow,bttvb, t+ S2 _# P- c# Z

! x, q1 C4 y, h5 \% @tvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
) E9 P0 F. B9 g( ~+ |# W1 Z公仔箱論壇做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 w4 H' ~" r8 G
9 i) t  v- G8 \3 H; t9 g& J$ d3 K
5.39.217.77) h# f9 y5 c0 }+ v4 b
1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ Y) t1 F* F$ e/ T  A
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 - J& |1 c0 c. L6 D3 L" o
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。