冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等公仔箱論壇( o. u h. j/ k) F
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb3 B# z: h# U8 M: b& O- B/ d% ?
浸 發 : / o L1 a' u0 X4 X( X
0 t8 c. ?" f" Z5 r公仔箱論壇1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起" t" Q7 K( o/ F. W5 G5 P7 ^9 ]' h
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
5 c! e- V3 m$ x. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
$ m8 Y$ n2 z( H7 Y4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" Q* J0 a4 a2 l. Z
3 s: c- y7 p4 o, w# Y; \
- G: }; G3 m" ~0 d l百 花 釀 北 菇 tvb now,tvbnow,bttvb0 r" d' K! l, U' t& N- s, p
, S& }- s/ A5 y) Y公仔箱論壇材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 tvb now,tvbnow,bttvb: S0 p' p/ ?! m: g! Q
做 法 :
/ a" i( W. i% j+ W( w w公仔箱論壇- w( @3 n# I# T6 D0 I% S) r, ?8 x3 G
! i: q+ _# M5 y3 e% H4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
' l2 e; M$ @. n0 g2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 公仔箱論壇8 y' [% M8 U% r4 ]1 ~; k
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
| 