冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
8 l) z! w0 W0 f8 |3 _tvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l& Q/ C; H# x4 _6 Z
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
+ P7 F$ H, D1 i- ^3 m7 h/ Ttvb now,tvbnow,bttvb3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可tvb now,tvbnow,bttvb. B) h6 P0 O1 m+ G+ e. I
, r* M, T/ a* p" w( otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, F; v* d- x# s
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 1 f) s* C$ ~6 p- f8 |! E6 [5 L
做 法 :
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 5.39.217.775 A5 a: G/ I# v& e9 ]4 t
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f* v5 ~. P* l# p
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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