[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等" p9 n2 B2 z5 K- p0 A# ~% r
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) s$ j3 v; I5 H: K* ^$ u; ^2 I

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( {: Z% d3 z+ H  S$ N+ `# R蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法5.39.217.77) M. u8 m! ~6 `  |- w9 s- ]
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩5.39.217.77$ N0 S) y  W9 @5 x  o5 l
做 法 :
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; F/ j) z% {- l% f5 |1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& Z' E# Z6 S; C$ R: Y
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。
0 d7 u& k0 i2 c/ p0 {2 g3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。