花 膠 : 含有豐富的蛋白質 , 膠質等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' i0 G ?; c6 y3 h7 e' g
食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效
. q6 ~+ Y1 X8 z" e浸 發 :
( W7 m4 c7 F! O W; b6 n& Y3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( }; x) E% `$ ]$ ^$ Z
1. 一般花膠用冷水浸過夜。 公仔箱論壇( N5 X3 S& p- u" U. [9 b3 W# t0 v
2. 將花膠放進沸水裡約20分鐘 , 熄火 , 焗至水和暖。取出再泡冷水 ,每天要換水 (切忌沾到肥油)。5.39.217.773 L5 J* i' Q1 e6 T$ Z! ~" { ~
3. 花膠為膠質極重之物 , 容易黐底 , 煲時宜用竹笪墊底 , 以防燒焦。
+ F7 g, y; _) Z5.39.217.774. 煮用時應用薑、蔥、油、鹽、燒酒起鑊 , 放入水 , 待水滾 , 把花膠放進沸水滾 , 約15分鐘以除腥味。 0 K& D. H( I" `* F9 c3 D' O, l
5. 花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
- O, v% ?7 }; i0 ?8 Z6. 要花膠好吃, 首先煲好上湯, 再放入花膠約20分鐘便可。tvb now,tvbnow,bttvb# u9 v* G( n z n. s3 n& J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 F8 F/ w8 V
! M7 H2 y9 [% K/ L花 膠 鵝 掌 烹 飪 方 法公仔箱論壇( N9 s) C, e( x5 {' i
( L4 b. ?. }$ J9 M9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 浸發花膠四件、鵝掌四隻、上湯一杯炆 鵝 掌 料 : 排骨、火腿上湯約二杯, 老抽、冰糖各適量
e7 f1 C3 s! T1 o# K/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 料 : 上湯半杯, 蠔油、老抽、生粉各一茶匙 k4 X. |* }) @4 x9 y' \
做 法 :
3 A' ~) j. M; b* r公仔箱論壇
- d" D# L1 l% G$ w2 c, i) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鵝掌放入熱油中略炸, 取出與炆鵝掌料同放煲中, 慢火炆約三小時至稔。 公仔箱論壇% H1 {+ L! W" e2 ~& B+ M3 K
2. 花膠用上湯略煨, 瀝乾。 5.39.217.772 a. T3 ]- I. K) b. q* ]
3. 花膠為膠質極重之物 , 容易黐底 , 煲時宜用竹笪墊底 , 以防燒焦。 公仔箱論壇( m, ^1 V8 v. g) U% R8 j: }2 |/ y: H* i
4. 汁料煮滾, 鵝掌及花膠放入拌勻上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! |8 `1 i7 L& w0 u
* ~6 r3 F$ S& d6 {, z5.39.217.77
# N$ M8 u" Y7 d7 M- G冬 蟲 草 花 膠 燉 雞 烹 飪 方 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 b0 ?! K3 F+ H9 m# p
公仔箱論壇$ b( C/ l& Y9 x! ^6 k) ?8 r) f
材 料 : 浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量公仔箱論壇& h7 C# y9 j" C5 i) W! {* P2 m
做 法 : # T$ E, ^% _- A' P8 Q' @7 m0 }
5 \- _" m/ W: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 花膠、雞放入滾水中拖一拖, 瀝乾。
) x/ x. m3 s @3 B5 \) r$ B! x, t$ g( O# l公仔箱論壇2. 冬蟲草洗淨略修, 與花膠、雞、火腿、水置燉盅內, 加蓋慢火燉約二小時。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
| 
