椰汁凍糕
6 v9 [& N% X6 G8 |/ @# I* m8 W) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* S# d" S+ r+ t5.39.217.77250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.& Q- \- O$ S8 M7 K
製法:
* R* p2 w* g# h1 H4 z( M5 Z1.把椰醬和鮮奶混和。公仔箱論壇- b1 g: U+ H+ e8 L
2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。
& ^" X+ }6 w$ c: h2 Htvb now,tvbnow,bttvb3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.2 l8 A& U1 u% a, j
4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
3 N. i. M0 n, X9 H; P9 Stvb now,tvbnow,bttvb5.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。公仔箱論壇/ N& o. C( M% H$ w+ F0 a# I3 B$ p1 G
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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