椰汁凍糕
; x0 K+ F$ n+ t材料：
. x7 U! g" G' X250毫升鮮奶,250毫升罐裝椰醬,40克粟粉,2湯匙水,50克幼砂糖,2粒蜜餞車厘子.
- V4 P8 b- H, h, G" I/ |. r( M公仔箱論壇製法:
# E! N Y1 g9 V/ D; N( M( V1.把椰醬和鮮奶混和。
4 |9 d; I8 P1 T) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另把2湯匙水與栗粉混合,成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb, U }1 Y8 N1 o3 z- s' ~! e
3.椰醬,鮮奶和糖一起放在煮食鍋內煮至近沸點,然後倒入栗粉糊內,不停攪拌,以免起粒.
! V9 y9 A5 n# x, ntvb now,tvbnow,bttvb4.以冷水沖淨煮食鍋,把粉糊更倒進回鍋內,用文火煮約10分鐘,不停攪拌,至粉糊濃稠。
" \/ b1 m, D7 _. Z7 y' `" j- e5.39.217.775.以冷水沖淨喱杯,把煮熟的粉糊倒進喱杯內。: W9 N- V2 R2 r! D) L+ C ?
6.凝固後,把冰凍的椰汁糕倒出,用蜜餞車厘子點綴。冷食。 |
發表於 2008-11-16 02:27 AM
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