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9 m+ v4 i# X2 h8 o- r6 w8 ^1 }* d公仔箱論壇【材 料】
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- c3 d6 c. P, g; e; L, F5.39.217.77墨魚麵糰 250公克
1 a0 ^ @; d. d" B) O$ Y! ]tvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克
. K' h( n% {1 Q" Q( W5.39.217.77內餡：
- p$ ~. G/ k7 Q$ l! v/ z/ ^1 I魷魚 150公克
s h& M! a. z+ e* I1 T% L干貝 40公克 / W6 C( H( E, O5 _
山葵醬 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- z2 B1 U# e& {% Y) q$ I, `
裝飾：
$ ?4 W e5 H/ utvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 適量
5 A4 f3 G& i3 D( Ktvb now,tvbnow,bttvb沾醬：* p b4 k T# P
五味醬 適量
: z2 P* N. y: j7 ` itvb now,tvbnow,bttvb& q' y+ W2 f( n3 J* g# p
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【做 法】 公仔箱論壇( v+ v& _! B Q7 Z( c" g! `& D' D
! @7 t6 b: p& y2 ?0 V' \- o5.39.217.771.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
& ]: U4 H" [2 J9 s2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?+ b+ S6 n8 X2 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K1 u2 f2 F% v. ?1 ]9 T! `
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3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
& F/ X4 D! z8 f+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @$ u7 U T& u, \5 y9 {' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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