【材 料】
$ ~+ Y c& W0 p5.39.217.77A.貝殼麵 180g
, y+ f. W8 E" ~. [. E; r0 D: L公仔箱論壇 乾辣椒 5g 5.39.217.77$ N7 ?9 P8 ~# Q8 N* g, N) x9 s
大蒜 15g
3 h% E4 m* @/ [" L 黑橄欖 6～8顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b5 U o5 W. `" P& {: c8 ]! K2 m
橄欖油 30㏄
- ~2 ?8 ?7 P- J+ [% p. C4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 適量 5.39.217.77; z: Y' d+ |9 H: j; \
胡椒 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ |& F+ Z2 \) P$ q
' G4 t/ }" q0 E% R- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄 6顆 公仔箱論壇. v7 J0 K1 {/ L9 S# X! t! H0 w
橄欖油 3大匙
$ g6 B3 b& ^9 s: y5 @/ e 洋蔥丁 80g
/ H, Q0 ^+ U# X, S5 B5.39.217.77 大蒜末 20g 公仔箱論壇$ n7 p+ ]6 {7 i: M' s& ]
九層塔 少許
, q1 w8 J* m$ D3 R, y- |1 k9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西芹 1/2根
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, z- {5 r" e3 S5 }5 i0 Q5 N) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g+ B$ u$ ]* C/ s: |& t( F; y# Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇7 I1 D8 p! S2 t( j
5.39.217.77- ]3 m; s, Q" X* b8 Q* B1 C
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
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2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
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5 c# C& |" a& s* T9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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0 ^, t9 O& B6 D9 G; i8 \8 U公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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