【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q& O' @9 m7 V9 v6 x+ }+ O
A.貝殼麵 180g
6 z/ k* ?1 y) H4 u( j9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾辣椒 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J* o5 c+ U; r1 f# Z9 z* }, ^
大蒜 15g
1 v- \( o: k+ Z* H- a公仔箱論壇 黑橄欖 6～8顆
, m1 s! W' \% H5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 30㏄
) y6 W& Y: q0 u0 p7 z 鹽 適量 5.39.217.77' N% H% X& U* v9 ] x+ P* m6 V
胡椒 適量
3 j% n; x3 c) b% l5.39.217.770 }* h7 \1 G+ k% ~
B.蕃茄 6顆
8 [. T5 Q9 \' l; _% o) C X 橄欖油 3大匙 + s- _' @9 o7 W# |4 I
洋蔥丁 80g
# z4 c7 F- b8 D$ X& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜末 20g : m7 L. V, W7 J- b% A
九層塔 少許 5.39.217.77) x7 A, ^1 B' f+ `
西芹 1/2根 5.39.217.77, M* e+ o9 J7 y& o7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ a: k3 N3 j
! D8 z# e, Q: R6 |- Y5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。公仔箱論壇 k% ]. Q$ e* X
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2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
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3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇, o+ a j' w9 h4 K( ]' J! m: R$ S
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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