【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% N# t9 i* @ i' w+ {$ n, k
A.貝殼麵 180g
" |% ?4 S) s" V7 o6 z8 f5.39.217.77 乾辣椒 5g 5 }; y2 p; h& t2 Y
大蒜 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" M' N" `' X4 r) n _( F& p
黑橄欖 6～8顆 公仔箱論壇! B( b" K, r: e5 ~: Y
橄欖油 30㏄
( ]' i4 V, N0 H% X3 F! B& j公仔箱論壇 鹽 適量
( |9 d1 B7 {2 |5 l* P公仔箱論壇 胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 D" e; S* g, v! R! t2 _( m
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B.蕃茄 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; _7 C+ {- N" b7 R
橄欖油 3大匙
" P% D/ F4 v" s9 G- i, l+ i$ Htvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥丁 80g tvb now,tvbnow,bttvb' _7 U( a; D. A3 k, e2 ~) f
大蒜末 20g
5 d$ D: t7 v2 U: btvb now,tvbnow,bttvb 九層塔 少許
9 L9 q! G( z4 W1 a, Y: d( R! k& p& X5.39.217.77 西芹 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t) @. H+ t0 j) A% B
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5 s( n* b/ u2 y公仔箱論壇【做 法】
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1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。9 T; V! H' Y4 f0 B) n
4 C# k6 v2 f$ Y/ w$ B/ S) ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77. l2 V, \/ G% S! U7 V3 C
2 ~- e" Y/ z. P. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
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4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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