) {. b2 E5 F7 w! @5.39.217.775.39.217.770 t0 t" W: C- n- |; u# I
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb V/ q9 _: b" ~, @' J
6 e# X+ ^4 W! L7 K' d+ L C公仔箱論壇白米 155公克
) K/ n) u u4 K% r" @; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍草蝦 5隻 公仔箱論壇# W3 O/ I# Z# l2 P$ T+ {/ q
蒜末 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k% a7 f2 g4 ~' F) a4 ]
蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 u7 ~2 m3 A* ~3 _/ u
青菜 少許 ; S7 } z8 q- K) {/ ~
$ u/ E6 E! g1 c* ]% j+ |5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R0 f7 M7 H- ~; T
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& L. i, h# L8 [ L
公仔箱論壇" L$ h l8 A& r, {/ N6 k! |
水 240公克 tvb now,tvbnow,bttvb# M8 a" i0 z. x% j% {- G7 a* L: u
鹽 1/4小匙 5.39.217.77! f2 W% X1 u! D5 i, w% @4 ^
油 1小匙
+ T, W5 n' h1 ~' M" V4 m6 b公仔箱論壇調味醬油 1小匙
9 D/ i6 U: s$ M8 \- c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# d1 t) X0 I( T9 ?! o4 Z
- n* D C3 o$ A2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 h2 g& v. D$ ]$ O
3 `" P- } B. M0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 9 A4 t8 ` \. \; J. r
d- o$ ^7 N+ T1 b" z2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
# Y/ u. z7 T1 Q9 [: p% I$ H- h- D! ^0 J z. O3 W
3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。 公仔箱論壇+ ^# i. y. O! F' t
0 J' c, @1 a* G D" v5 p s! _* o
4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
| 
