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[中式食譜] 金銀蒜鮮蝦煲飯

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【材  料】 tvb now,tvbnow,bttvb; v! z/ C& u% m

, e4 l& W  M4 {* o白米 155公克
5 V5 t8 A- o0 g% p8 a公仔箱論壇冷凍草蝦 5隻
; t1 X# e; u, x7 Q8 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末 40公克 ) w: A0 W7 r! i3 I  B+ f
蔥花 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E% g( ^: B$ m8 E5 X  u* A/ W6 y
青菜 少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E# J8 ~2 {# [: o# t
【調 味 料】
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水 240公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N+ l" X0 d' \8 m) R
鹽 1/4小匙
7 k5 Z9 L  V; `" W2 U) C5.39.217.77油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  s7 L3 t1 N9 f% Z. X; F" f
調味醬油 1小匙
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6 b7 G. m% [% R; t& b1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨,稍退冰後摘除頭部,以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。
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& \' z6 Q, D; {" ~6 F: t) l9 \5.39.217.772.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 # @' v1 l8 _; K+ Z) c7 Q& J5 ~/ l+ d

' D1 n: p/ y0 [2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2炸好的蒜末放入碗中,加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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/ X  B3 K* ~# ?( h/ A- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加水後加蓋以大火煮開,待鍋內水分燒乾後轉小火,開蓋均勻舖上作法1切好的蝦,再淋上作法3調好的醬汁,沿鍋邊淋上油,加蓋小火續煮5分鐘,熄火後燜焗15分鐘,撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。
看到都流口水。。。。
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