【材料】：9 P' j6 \, S: h- ^2 h! K$ }& d
% G4 D- ~" {' n% ~- N! O9 \
（5個份量）公仔箱論壇) H+ z; c" x. P- v3 o4 _9 Z4 T- H
5.39.217.77( E4 t2 z. ~. _
撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b% U8 n% h3 ^9 U0 p$ E
w! I+ a3 n/ u+ u* ?& ]& A k( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% W+ R( p, R/ h, u
5.39.217.774 o% p( o0 c w
餡料
* x# d! o3 s3 n+ L9 ]5.39.217.77
2 \' c7 U) m& G0 }- ?, _+ r即溶吉士（40克）
, L9 c% v: [ Otvb now,tvbnow,bttvb
5 I! e5 [1 e" L" r0 t0 C: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍奶（120克）
2 X% A8 i% T. b3 `- I( k, T5.39.217.77
3 ~) a- U, C) `2 N. m& z2 z! P) ^5.39.217.77甜忌廉（20克）
, v6 V5 W8 o! C" w) j7 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! h, L+ Y+ Z! Z, m" t
軲酒（3亳升）公仔箱論壇% e, O6 f8 ^* W, r+ H2 E
8 C2 G8 a: {2 s( y" a香蕉（2隻，切片）
/ q7 N: j5 C, U* m
- X/ Y9 P: |" F9 e! z% v6 R( T/ V+ G% b& T蛋白（30克）
( r4 b1 Q6 M0 ^/ E V6 N5.39.217.77
9 u' Y7 H; ] J. G! v- K. D公仔箱論壇砂糖（60克） _( I) B" m- I" b+ }* P) b
i* O* _) L: L8 n9 D, G4 ?+ j【製法】：
( S8 Q7 s, x& J- q$ b1 j* Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 E6 |7 r4 \) Q& }: dtvb now,tvbnow,bttvb(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
& \8 b4 `6 N! H& J* X% Ytvb now,tvbnow,bttvb! E& ~$ z9 Y, V x* Q
(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
1 T2 W1 t& f$ w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E. x, J9 s: Z; P
(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
| 
