【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, s. `! K$ c/ ~6 j
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（5個份量）公仔箱論壇: X# k5 ?, V9 B4 X
7 e9 C5 i6 @3 q: m1 \' ]5.39.217.77撻皮
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- A# M" g0 h' I, G7 h4 p, y% } 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）; X4 ]; {2 ]- ?
! |, P7 k* g* m7 {6 |! H公仔箱論壇餡料
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% g C' Z1 L0 ~8 ]6 btvb now,tvbnow,bttvb即溶吉士（40克）
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* O. J: k, b( E9 t9 z公仔箱論壇凍奶（120克） S1 |. i3 V1 d( ?# P
! q9 k7 W/ u6 M4 P1 `公仔箱論壇甜忌廉（20克）
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' Z+ m* V; Z( Y$ K1 n: P0 Z軲酒（3亳升）
/ |% N+ L# L5 s# l6 m, Z3 l5.39.217.77
. ^) E' M. B& C( @6 j4 Itvb now,tvbnow,bttvb香蕉（2隻，切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G( ~2 Z j3 ]' M P
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蛋白（30克）
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砂糖（60克）1 T9 N* ^# }/ W
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【製法】：
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- ~& Z8 t( N! k9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。5.39.217.77/ l% g t6 Q. i4 P9 O7 y# E/ k
2 z+ v1 M9 R: @0 q/ h$ L3 K(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
! }9 Y2 L% i4 c$ w% J- i2 |) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I8 S- m0 `6 j* m; S) G% Q) @6 z% S
(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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