【材料】：公仔箱論壇 P9 l* Z" U" A: Q
: v' Z- r* n1 _# S" D6 W（5個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }& l. q- F3 B$ L) M
3 D: p$ B" I# j( R' r撻皮5.39.217.773 G d8 z$ n8 \
; }- X% x2 Z4 H. M3 q! ] 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& y/ l& Q" [$ N% A
' ]7 Y( K$ `" \& E5.39.217.77餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 O0 Q7 C/ g0 L* E4 S- v
! j- w# [* E+ {9 P+ W q/ o公仔箱論壇即溶吉士（40克）
( e& O% B K! h公仔箱論壇7 e9 @0 z0 G9 ^% F) U9 {
凍奶（120克）5.39.217.770 e7 s4 Q9 p& ^- l
1 U% K) q7 k. N: itvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉（20克）
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軲酒（3亳升）
$ F5 g! Q3 V |; d2 _# w) g5.39.217.775.39.217.770 h+ \+ c' _8 O( k0 _ I
香蕉（2隻，切片）公仔箱論壇! n+ C% R/ I/ k$ { Z ~
w2 J3 H2 F9 a) z3 [" Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白（30克）5.39.217.778 R& O' w! q' Q
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砂糖（60克）
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* c* ~. H: E* S7 Z! f& O+ a5 @公仔箱論壇【製法】：tvb now,tvbnow,bttvb6 G' J8 U# N8 \9 z, s
% E6 I- x Y8 k# g(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' Q" x3 N! s$ \ p5 B B" O8 y! C
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。5.39.217.779 j! M7 y3 z9 S0 O! b# x" P
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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