【材料】：
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（5個份量）公仔箱論壇5 d; k* h! s9 V) z' H
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撻皮
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3 r7 I( a$ @4 w8 d u 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y. p6 q9 b% Q @, J
( }9 z+ e/ Q+ _ |- ]" I& B4 d5.39.217.77餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 n: T4 b8 @: x8 p; n6 h: E$ E
$ u- ~1 A3 U q7 G9 X1 a: J5.39.217.77即溶吉士（40克）5.39.217.771 h1 `% i, f8 g4 a6 _8 P% L
* j$ b4 \$ @$ `7 n' ^, p- H8 [% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍奶（120克）
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; a; ~+ P3 U! H, S: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉（20克）
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. O& p" M: O& J公仔箱論壇軲酒（3亳升）
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4 T/ o* _" p, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉（2隻，切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F) N' W3 I, E1 X! w
" o7 k3 \- W; A( F0 M$ {7 Etvb now,tvbnow,bttvb蛋白（30克）tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 w- |7 ]- r, p5 m: @
4 d* k( t. ^: g" A D) R+ P) `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖（60克）
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【製法】：公仔箱論壇' Z% k, Y9 k$ d. j5 ?7 r
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。5.39.217.774 F9 f$ e0 m* B4 N+ \) b9 F' {0 a1 x
' N0 I+ b! X' M0 D: X" n公仔箱論壇(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" n9 |2 @! F1 C9 P9 y- L
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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