【材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! G, d+ ?& S Z1 \& I' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _* w3 x+ I: t. O
（5個份量）5.39.217.77! l: X5 E# |0 z; L' p' B" O, ~7 o6 n
7 o$ O1 o. d8 Jtvb now,tvbnow,bttvb撻皮
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）tvb now,tvbnow,bttvb2 }# L" _# f, c
5 K. @+ p" K, |% [7 e餡料tvb now,tvbnow,bttvb' u& F( F+ x" K( q0 R! f+ b/ y" v
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即溶吉士（40克）* P% t4 g( ]* `, @
公仔箱論壇$ f+ t0 y2 T. C. K$ o" J9 f) Q
凍奶（120克）5.39.217.772 j$ Q7 h( N4 z& A* h5 b' `2 X% |
5 J) Y+ {, Y! O/ h# r4 V* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉（20克）5.39.217.77; d, u4 N) j5 H O% y$ ]) P- Z6 F
( B, \3 e2 d- s4 D. ptvb now,tvbnow,bttvb軲酒（3亳升）
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6 x& u( b( ~. d公仔箱論壇香蕉（2隻，切片）
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2 [: j/ n8 ]' z. M' S7 w! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白（30克）
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2 O b) ]" l3 O" N( |5 E |. u1 E1 X& T砂糖（60克）公仔箱論壇 e' W: a" a/ ~# B
! G% O) c1 s; ?4 etvb now,tvbnow,bttvb【製法】：
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: Z+ @' d" A6 W- _8 E
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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