不銹鋼食具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼食具或者以不恰當的方法使用不銹鋼食具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下上面標明的參數。 5.39.217.77: Z% T |2 ]$ b% _' R
) C) s7 f; _8 }% E 在不銹鋼食具上常有“13－0”、“18－0”、“18－8”三種代號，代號前面的數位表示鉻含量，後面的數位則代表鎳含量。
& b. k* b: Q3 Y! J. X Ttvb now,tvbnow,bttvb8 B8 g. s' a) `% l$ G5 d
為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; m3 K. F/ j: o0 a
tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 K+ s) N3 H* n- U+ X; n2 _
（1）不要長時間使用不銹鋼食具盛放強酸或強鹼性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。
5 \9 ~9 Q& ?! \7 T3 l公仔箱論壇
) b! k6 d1 g# {1 V& N {& x （2）不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由於中藥含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。 tvb now,tvbnow,bttvb t: g4 M( j) ^% ~
, F' a U2 c5 D+ u1 f K. h5 Ltvb now,tvbnow,bttvb （3）勿用強鹼或強氧化性化學藥劑洗滌。 |
發表於 2008-11-12 08:49 AM
| 
