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[美食介紹] 香辣虾

基本特点:  此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾! tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ z5 g- Y+ l
基本材料:  活对(南美)虾(1斤左右)土豆(如换成红薯口味更佳)、冬笋(花菜)、黄瓜、西芹、大葱、生姜、大蒜仔、干辣椒、调料:海天虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香) # G6 r: G; v1 z
制作过程:  第一步:把上好土豆(红薯)去皮洗净切条儿,用色拉油炸熟后备用,上等冬笋(或煮熟的花菜也可)黄瓜切条备用,西芹切条,大葱切段儿,生姜大蒜仔切片各少许即可,小葱切花放一边备用。
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7 }- p# \( q* _4 S+ z  第二步:把活对虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀(口大为宜便宜入味)用色拉油炸熟(家庭可以用少量油)。tvb now,tvbnow,bttvb& o' T% W; d! Y; r. S9 @8 Y# A

, W  t* B+ Y6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  第三步:支炒锅,下适辣椒油和色拉油的混合油(比例是1/4),下八角、桂皮、草果、白寇、花椒炸香后捞出,然后下豆瓣葱姜蒜,依次下炸熟的虾、土豆(红薯)、冬笋(花菜)、黄瓜、西芹来回翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb; _9 F9 x" @( t' o& C, Z- R* z

9 o: i! h5 l4 ^! _" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下虾酱,然后下少许味精、鸡精、(注:无须下盐,豆瓣里有含盐)继续翻炒。
& m, ?9 h& `  e5 Z; d; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E- p  K( f. U( \  第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。
( ~( d, t/ o5 O* V2 R4 ^1 H, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j+ I) n/ A' v8 S- ]+ e$ y7 E8 ptvb now,tvbnow,bttvb  第六步:出品上撒芝麻、香菜、小葱即可上桌!
( [- X1 K$ S& C1 Y5 n' n) J
7 G* H) ]: c* `  w. S- `tvb now,tvbnow,bttvb  第七步: 超市购买一代火锅底料,待吃完虾后投入锅中涮菜口味更浓!然后根据口味加入适量鸡精味精和骨头汤!( X$ |% u3 k  d" H  ~
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  第八步:购买您喜欢的蔬菜和肉类产品涮菜即可! ) D  ~8 s1 b- e* p
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  如果你闲麻烦也可以到就近火锅店食用(省心些),尽量选者店面大点的卫生放心的店面,那样更能让您更舒心!
美味美味。。。。想吃。。。谢谢分享
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