本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
1 g- D! H& k8 q7 g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J: {) a- E. W& P: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！, {8 k+ M! s* i. c, s
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
1 H# B0 w% }% \4 X h+ F, M( gtvb now,tvbnow,bttvb
D! ]. \% @2 Z0 m4 q7 S1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
) g0 | u1 P# h公仔箱論壇5.39.217.77) y. G9 ~+ M, x( I( o
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 ~1 m7 \$ r3 L
南瓜 半個
% ~8 l f, a4 h* ?8 M5 ?6 @' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 半個
: H; S# n4 q& s7 h' M4 P' z& z& y紅蘿蔔 1條
& w, @9 O% t' y( O2 ]# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1條
`) I6 z6 F3 i栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U: k" [( O$ ?4 c2 `3 u# M" C5 @
小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb s% w3 E) k: J4 ?& O9 G3 } c
瘦肉5.39.217.77) T! Q2 J; N) ^, L% i4 D/ ?
" O* j4 {4 r# b( z
製法:
- n3 ?( O* X, w6 M3 D& f J公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用4 D' Z: B5 R" E6 A$ C8 e- M/ o8 \: o
2 南瓜蒸熟後起肉備用5.39.217.778 Y" x5 B2 ?. e( Y" y/ h! Q
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件tvb now,tvbnow,bttvb& o* L+ d3 Q! Z2 U0 c
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
4 Q) x/ r9 a0 U5 Y/ o) }! ztvb now,tvbnow,bttvb% \) Y: Q' I G; D% F+ \$ y, \
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇8 e" [1 X' A' B, x, H U
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
. U. o2 J+ D7 e9 g) @tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 p' w, [& c A8 S
材料:tvb now,tvbnow,bttvb& }, L0 t( N$ a# H0 T
印度椰子 1個
: q- N! W3 q4 v+ g蘋果 2個
+ C' n! b! i4 U7 G; m$ }5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1大條
7 j6 i; I2 {' D$ M5 I無花果 2粒
: y4 L5 v3 z5 a% |" g+ g, W r公仔箱論壇南北杏
( K( w( z# q& A" A; D0 D淮山
# P: _" v. u, s" R. _tvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個5.39.217.770 b9 T, ^& s4 Q3 O4 i$ d4 o
瘦肉8 B7 H) {1 m6 I; Q
3 C Z. L7 h* h9 k5 C$ c公仔箱論壇製法:5.39.217.775 [4 Z- q+ e: |- K/ n
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 # g. ? } v$ e. F* r+ H
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 o( H1 O1 d3 {( k
, T1 L& F4 d# e9 {+ b- Ttvb now,tvbnow,bttvb清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
2 E& V: N- d( i6 H9 w3 z" F. a) Z《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
3 w. u& ?: O" W% g# Y( p7 F8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b- s5 O! z4 t' L
材料:公仔箱論壇' s* y4 Z1 |) _3 r0 R' |( y
木瓜 半個
; i' Q, K- ?3 Y6 k5.39.217.77印度椰子 1個5.39.217.77* r/ G/ R! ]# O+ d5 L, }
雪耳 半個- t9 ?2 [' Q3 B3 X( x2 G& l* w
粟米 1個
4 o9 }( O; i3 E1 m7 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
1 K9 \( J7 m" _7 Z5 H8 K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $303 U/ H0 V5 c0 ?, n
蜜棗 2粒
& ~, M( _; u# x4 V0 B2 Z5.39.217.776 u5 p' d5 c; X/ I* i
製法:
- J' J: r. E+ } d豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇公仔箱論壇/ h2 _) ?+ p* l( F- V, @
7 P7 M1 `& U: A, x5.39.217.77木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
% L9 s+ f8 \% E公仔箱論壇& r; t$ h+ n3 S/ c
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
2 A" s, V9 F2 xtvb now,tvbnow,bttvb
& t8 q2 W& k4 G# |tvb now,tvbnow,bttvb材料:" G& ]9 D3 O f0 B
魚翅瓜 1個 (兩斤)
+ f8 A8 M; f% v6 l2 K) w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個
; S. G5 l1 d% q& n( f5.39.217.77粟米 粟米 1支
2 D0 P! F! r+ a$ d0 M+ @) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# P0 A2 z* A* T- c* C
蜜棗 2粒
. D- k s( V. i' c, \tvb now,tvbnow,bttvb廋肉
7 U1 T* t6 X( o/ G瑤柱 適量
7 J, x& N* U1 E" Z- [水 3.5L) t7 A( T1 t/ i, t3 ^- d! k* {1 ?
3 p: j& H% Q6 y, e5 o* i/ f, O5.39.217.77製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m q. U+ T3 d- b$ C9 h8 x; W( m
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
- r7 [8 o2 [0 B7 \公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。
2 n9 f. Y0 o- E' e公仔箱論壇3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb# U8 n$ N2 n# m8 B
4 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇1 \: H3 e4 x$ g8 _0 h
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb2 J- c) J! X/ n5 A; O5 a' V% b
6 肉汆水。" f7 v5 M: N' p3 p5 w1 X
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。$ {5 G$ x+ R+ G
3 I0 {/ [/ I3 d! V# p4 x# {6 }tvb now,tvbnow,bttvb<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
( I! ^. |0 U8 |, f0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b9 c5 v- o- j9 ?) _
材料:
/ _: I0 H' Z1 f/ j9 t6 V* W6 h印度椰子 1個
" @- M( d$ {0 f# Q' J公仔箱論壇豬尾骨
: G* O, z( w/ @# e) |" y6 u$ h公仔箱論壇乾海底椰 8-10片
$ q* \! T, G/ n# |' |' B2 q) T紅棗 3粒; A/ u5 U4 ^* _: e
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- Q" R7 i& g8 ^
海竹 8-10片
- Q" f3 P. n+ q& n% I K& a3 f$ d/ i i1 ~' ^
製法:公仔箱論壇 Y1 T0 a& f$ I( b
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
/ e5 Z8 W9 K$ F; a: s! t- f0 L( v5.39.217.772 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。; z9 G9 I1 y/ n/ I1 P* [ ^
+ `6 q0 M7 N1 o7 D5.39.217.77椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
! J% n5 O/ o6 M ^此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇0 |+ o3 k# Z; k6 z" a0 s* Z* h
5.39.217.77/ ^& R' J& l, |! w# l- i
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
+ K$ V6 i/ ]' S e
2 q. [) H3 X! F& w% I! @5 ~! U* M. r5.39.217.77材料:
+ `0 p, s( ]1 }7 m" Q印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 `; a2 b o, _5 }6 X
雪耳 半個5.39.217.77: D& n) z6 }6 |
栗子 10粒公仔箱論壇4 G" L: o8 s, c4 ^ ]
蘿蔔 2條3 k: X* m4 {$ o7 c* I1 g' k
瘦肉
% }" N- C K( k5 B+ p5.39.217.77南北杏
: \% W2 t- {& y) d" e# o8 Z蜜棗
) Z e/ }. _9 J( |公仔箱論壇百合 1個tvb now,tvbnow,bttvb" G! h# f; w% T! p
淮山9 J: W( }- d( a3 j4 r# f5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb, Y. r5 U. h; w f: e n
製法:$ f- O! v$ X1 A4 u/ S) A$ O: u4 q
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
2 T9 o& D) F/ M' p1 t8 N
+ n$ I+ w1 a" _公仔箱論壇天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。8 K- ^; \/ ]5 G+ s% M! v) n
6 H! Z l2 x$ B* o$ `. z公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯
: O$ W4 n' X- @ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r& W# D9 ~1 T' ~2 O
材料:
$ b6 g. O! v5 u% ^* {: X7 q& m0 a+ V, ntvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
8 ]2 a- d: K2 t- G gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個公仔箱論壇$ b+ ] }- h; ] d: V
桂圓 10粒
, V) O1 m9 R7 o" W* U公仔箱論壇乾無花果 2個公仔箱論壇( T2 m( p' f. D4 S: E8 r. x
黑豆 半杯tvb now,tvbnow,bttvb/ K) k+ s) o0 w9 R
薑 2片
2 E( \" D4 Q1 T7 z* e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個5.39.217.77! q7 K" ]2 P1 ?+ I4 E
黃耳 1隻
* I$ _! l5 X3 y0 Q: F% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z( {9 m" N5 }) A) U) ]公仔箱論壇製法:5.39.217.773 Y9 z8 y" C I* \+ L
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂5.39.217.778 m' {3 P3 P! a2 j( ^4 W- P: X
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
: R1 I7 B& g* vtvb now,tvbnow,bttvb3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用' R' ?5 X2 b8 q( V( r& N
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
. H5 X: J, Q, E# s0 a7 d w0 G1 l公仔箱論壇5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用公仔箱論壇: A$ Z2 O6 v7 p; e4 i
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb1 l; t8 m9 R1 h3 U* x- t" ]' q
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
" i# A6 m" I5 z+ T8 @* Q8 p+ J }
5 R7 {5 E. |4 U* ^& D( v6 d( V( m( o! Wtvb now,tvbnow,bttvb素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 公仔箱論壇: e5 c3 c! F% a6 T2 D9 p
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
4 L" Z3 f, Y& L3 S- a* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, `' _" c. S6 [" } g2 l* o
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
& o# ]: }& }1 t" K4 m' ?* U. j: S) U5.39.217.774 v, V+ D4 @: o" J1 |1 K9 h4 }( U* Q
材料:
' ^& u3 o, \* S, p) z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb: _( v2 v2 r( R; Q
栗子 10粒
; h9 i5 `6 q2 K' ?5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半公仔箱論壇9 o9 H' }% Q8 O6 p- G7 v
蟲草花 少許
% _. |" {! d$ d5.39.217.77淮山 幾片
' W) S+ Q0 ?3 U1 m! _. Z* d* gtvb now,tvbnow,bttvb南北杏 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 X& y$ X- X& a
紅蘿蔔 2條
4 X+ w9 T4 \ M" S7 `( c3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個
3 t: Q3 b F/ C; S/ K( J蜜棗 2粒$ ~9 M$ g( G1 O" S. |
tvb now,tvbnow,bttvb4 O. b# X0 Q6 w
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( f6 _8 E9 ^1 M, q
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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4 S: b0 m( T, x, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
! d& ^! V& o, w' D, f公仔箱論壇- j8 B# z) h8 {4 B/ M/ F
材料：tvb now,tvbnow,bttvb) `, Q/ z( y) p
椰子 1個（附1袋椰子水）0 A: a: G1 J4 [0 ?1 `
乾雞 1隻
1 U: h$ y* d3 F( Y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）; l/ ~2 T4 b y
急凍螺頭 3-4個
, ^4 D. Z5 Q$ `0 J薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.77% S* d: I% [2 m. W5 r
蜜棗 3粒
! g Q: F/ @6 ?& d, t! m+ I+ l& k紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ? b/ G3 r4 u2 w" X
葱 1小棵公仔箱論壇& v' V8 j; _% t' }' b( z' H
燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- R1 ^' @. t: q1 R! n1 E
豬腱 5.39.217.77+ {( }% i2 f+ L$ j; |/ L5 F, `, t, q
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）公仔箱論壇# Y! t' U) V# F% `6 t- t$ k5 k% \# J
$ R& R; x2 v! U7 S* itvb now,tvbnow,bttvb製法：
; S" O: F3 b- s+ y5.39.217.771 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
6 A$ m7 O* ?+ b公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
; a6 ]% o% y0 f! r' h1 r1 @2 N N3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
K. k% v- l! t2 v8 `% a w公仔箱論壇 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
7 i5 p- @0 L' R& c% A4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
1 m' E+ z8 o k7 P6 \公仔箱論壇5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
9 k" y5 [- y# }% X公仔箱論壇6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。5.39.217.77! Z* [0 D) L3 l5 X. y3 j* V% g% \
5.39.217.776 W. m% L! |+ o- m r" z
貼士：5.39.217.77" K7 R& t, m4 w/ N _
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
+ h C q+ V9 }5 s8 ?; P 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
) F9 \+ g# @" K4 U, l; o. i7 n9 {4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
, q C$ v4 X1 d$ { \5.39.217.77‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。5.39.217.775 P- |4 f! o+ J3 ?5 U. Z* v' w
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。% D- t6 v/ Z- M6 h0 ^
5.39.217.77& {# Z" ^- G: m' W
註冊中醫師貼士：
1 a. X8 V# n; ` `6 l( b, \) f‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
/ j; d0 v/ P% Ptvb now,tvbnow,bttvb‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb/ X' p) f6 p- K4 [) W
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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