本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 5.39.217.770 ^5 a; P7 R. j; p% Z. ~
" z& n3 [- l: r! ^tvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
) y- p$ e+ _0 ^9 K. \; L% s熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
2 t" S0 f" S& }/ z' |% j7 A% A' W) H4 y( ?( }
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇8 w3 P* R- l6 T* ]/ o# n
公仔箱論壇, ]# ?/ K9 s3 _& H
材料:& K, g$ O4 o& Q# I" j
南瓜 半個
" x1 g6 L8 r0 z4 \- }4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 半個
& |* |; V$ N, |* [8 X紅蘿蔔 1條# Y. O0 @; T7 }$ A+ M+ ?" S
粟米 1條
- T( L4 s: s# \, y3 |, V公仔箱論壇栗子 15粒* P& _5 I, d+ J* F. Y2 _
小元貝 10粒
+ q, |* x# R; W6 c2 I8 u5.39.217.77瘦肉
+ H- i9 i! ?' F$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb J* u8 q$ t. h; e8 o3 R
製法:
& s$ K6 e) ^* m, r# {; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉加薑片先飛水備用
/ O" h4 J1 W& ]; R8 d3 E2 南瓜蒸熟後起肉備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 J# S* k! I V
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件; k Q5 F+ |: c* K0 M3 N8 |
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
+ g8 N7 X4 D# Y( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V2 i* E1 P* ]: {( q公仔箱論壇印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
' ?9 } d" M D; d, E6 ]; P( c3 _【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯5.39.217.774 W2 E# I: r( A8 j4 u2 u- v& D& k
~% L8 c0 o8 L' v! z材料:
U ] ~, _% \, atvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
! I& K2 H# o5 O* g5.39.217.77蘋果 2個
! ?/ Y( N( x: L L' n5 D% d紅蘿蔔 1大條, J9 A' {3 o# G" U
無花果 2粒
q5 [2 F# } \: {9 ]+ \5.39.217.77南北杏
Y. n+ u0 Q0 G, y7 C \ m淮山& w6 g, h# `3 b0 o' M7 N% A
雪耳 半個公仔箱論壇( O% f4 } q0 B
瘦肉
K& x: p& _+ d公仔箱論壇& s$ {' k1 T1 ^# g. T. D- g/ \+ R: Z' |
製法:公仔箱論壇4 G) @ |8 m' ~; |; l7 I
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 5.39.217.771 a$ k d4 e! z: S& u
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
3 C9 z, S4 i: L
" ^' E; U5 Y$ a# Y1 b公仔箱論壇清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
. k6 N2 {) X( B) j5 u: S《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯5 I% P5 Y6 x$ y$ P7 u5 n0 A8 u
5.39.217.77, g1 n& ^1 k4 c
材料:公仔箱論壇2 D: K. E8 F# x# X: S! p
木瓜 半個
5 U5 T/ ~' B l B6 U印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' v) I5 {' h/ U! }9 w) G
雪耳 半個; |, C* i8 m! m; b6 W
粟米 1個
9 y7 S" o6 b) c紅蘿蔔 1個
% H4 ^$ R% y4 f: _$ Y8 w8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬展 $30公仔箱論壇3 J/ |5 Y: A, j- h: w
蜜棗 2粒
. c! x: h$ \7 @ }0 P公仔箱論壇6 ~# O5 l# v, Y6 c9 b3 P4 Y6 }" S! @
製法:
9 |9 p. o8 ~* g8 D% ~7 a5.39.217.77豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
( M5 e3 i& a) D9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- x9 c; X# D# e% s
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
& G8 k! r/ \* ^7 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ I! f: Y& T w4 z. K
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯5.39.217.77' ]& h; @' G0 }+ S) J& G& U0 o
% B4 {" P3 c' _, H: G1 E" p7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% N/ h) z, @, |tvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)5 [' z# B7 x7 F8 j9 z/ g
紅蘿蔔 1個
* r+ r8 A: r4 W o4 z$ m2 ltvb now,tvbnow,bttvb粟米 粟米 1支
8 M2 m' @( M& {% ^# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
) P- C* b. y8 ~$ u# C蜜棗 2粒
( r3 ^' d. R7 M( j# r2 r m廋肉
! Q" n2 B: X+ Y% B瑤柱 適量
* s# \, k( S, Z$ s水 3.5L
6 ^: e1 Q/ S2 ]" u. L- _. a& E4 [
' I* [1 }9 W- U5.39.217.77製法:
, E* E {3 W& `- g9 h" q1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
! T" ^% b( }: ftvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。
]. m% {3 x X7 N! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
- V. S2 O& B6 [. f9 D, Z# e5.39.217.774 粟米洗淨切開4-5段。公仔箱論壇) R8 q% [+ g: q+ G$ D% d# h
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。2 x) A$ L8 f+ |2 {
6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb! j& k M: Y! o+ w- A
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。5.39.217.77( A2 s" |% ?9 J+ W# \
6 k+ `; J: J8 M1 I1 E8 F e4 m<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
/ _/ X" t/ p& o, b# z& ~1 G' n' |! Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 n3 [7 P5 z, R/ ^/ p& m/ R5.39.217.77材料:
+ y, ^3 s+ v d+ Y" d$ e印度椰子 1個
' r r) j8 Y2 L/ o# a2 {6 Y! y公仔箱論壇豬尾骨 tvb now,tvbnow,bttvb' d" |. o3 q& K: k5 ` C5 W$ Q
乾海底椰 8-10片
. L# E# W! y) x+ V0 }5 M7 ]公仔箱論壇紅棗 3粒
3 Z) }9 N$ Z5 o1 C6 p+ d公仔箱論壇粟米 1個
9 u7 H9 H, b+ |海竹 8-10片
& \) f; u, n% H' t5 p' R g5.39.217.77' h$ b9 F. P7 U, M0 n
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a J! |) H8 i, a# K$ o' w
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。tvb now,tvbnow,bttvb- `7 H& y$ H8 s# A' x# c$ Q
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。+ _6 }( G+ f4 x. C5 p8 A, p
tvb now,tvbnow,bttvb R$ S: w' G0 a$ _/ D) U# t0 x6 K
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 d; R; U% U; J+ s; `, h" U n' u
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
0 w% {/ ], {+ q. C( u2 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 u; H9 B* R: L0 |$ Y8 u! @
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
. \! V7 D$ F- `公仔箱論壇公仔箱論壇/ g) B6 s* Z+ o! ~8 q
材料:2 G* @: e1 b! `+ b9 g
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: b! @. Y- \7 x; n& `
雪耳 半個
( |1 w0 G( w9 T公仔箱論壇栗子 10粒
" `9 P9 F3 S) r: I3 V; R. v6 C蘿蔔 2條
% v- n& }4 _+ ~8 qtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 公仔箱論壇( m0 t' S t9 e1 Q( M/ v
南北杏tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ ?7 C5 ^+ u3 S9 a8 p
蜜棗tvb now,tvbnow,bttvb. t0 i! e6 Z8 z2 Q% V$ O2 g) ]7 ?3 R
百合 1個& N0 ?' F/ d7 P
淮山5.39.217.77: v5 M' j8 n# h$ ~5 K3 q# P
+ i1 z2 L, }2 [8 x# d% W# Jtvb now,tvbnow,bttvb製法:
( g# v3 s* n7 i9 J2 h) n5.39.217.77印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb! R0 j8 k7 @9 s! b4 q c
3 n4 X% E4 h! [( c
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。公仔箱論壇7 B* ]! u7 }( k: z+ V9 T
, ?" K) [$ }! e' b/ i; p. a) P; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香紅蘿蔔黑豆素湯
$ c) Z! h6 b/ ]+ H; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~ A1 E$ b+ o$ ~; \0 Q uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z! P8 \# U, u) v) Z6 K
印度椰子 1個8 h% Y8 d6 h1 ]! E9 t$ d, |
紅蘿蔔 1個
. t4 q0 \" M& W4 u桂圓 10粒
+ s( L) p0 t v% `3 j: i公仔箱論壇乾無花果 2個3 z5 ]7 [) Q& K3 h1 [; Z
黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. I& f) I# G. N
薑 2片; _7 k4 `+ ?$ Z' u
紅蘋果 1個
. }; Z4 o. R5 `* ~* w5 X( V. w5.39.217.77黃耳 1隻
8 w# m5 c9 |3 o+ @
& `. x0 R+ o# |tvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇" h: ]5 q" B2 f7 k
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂5.39.217.772 C& p; F: h1 x
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
& J; m X$ g# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
+ ]9 b+ D# l6 X* B* v9 m5.39.217.774 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用公仔箱論壇7 f: r. R- F' {2 W! L- k
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvb now,tvbnow,bttvb6 d% |8 [8 J; a3 i) m; f( s
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 tvb now,tvbnow,bttvb6 W( R+ n% j. H j$ K# t' W' ?
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成5.39.217.779 N# S3 H" J7 O$ ~* F2 P" p
3 K+ i: K/ V* D/ L公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
* x) v; J( Z" I1 L3 t公仔箱論壇簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
; r/ n0 Y4 {5 W3 `: H& i w) xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ f, _. O5 C2 m
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
6 R9 O# x' P( [ u$ r: i9 V, m
# C. q v3 P' K) e; D W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:. u; Y1 z3 u/ u% x/ ^, B+ r$ C
印度椰子 1個8 _/ X) g, Y) u u' w
栗子 10粒
3 G% ^- D& M. M3 y/ Z8 Y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半5.39.217.77" C0 A! ~4 s4 C+ s; F
蟲草花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% z. u- F3 f% S, L% N
淮山 幾片
* M% M6 M3 j& g) S, t南北杏 少許
' g1 E6 p) E9 L6 Y紅蘿蔔 2條公仔箱論壇6 V3 P2 e- U G8 p- R
雪耳 半個( \( {) B5 M! n/ |) @
蜜棗 2粒5.39.217.775 w% w+ R! l- s1 y; R* n6 k
" G& f, e( h1 [0 M3 C製法:tvb now,tvbnow,bttvb# o5 U9 f$ j/ i! P
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
* [* B3 ~8 A2 b, l, g/ J& b公仔箱論壇公仔箱論壇0 _* x9 b' U* ~/ [
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞, {0 W+ w$ l8 L" [
1 a9 t u7 C3 ?4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
: a8 }: u1 a5 } L# ?8 H3 y4 [椰子 1個（附1袋椰子水）5 z r- L% k! \: ^7 |% f( h9 c
乾雞 1隻
. y! T) c) d; @6 p, |% ?6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）
2 A2 e8 D# q( D2 u/ A急凍螺頭 3-4個tvb now,tvbnow,bttvb0 Y" R% [4 {$ W! I/ z; P' B7 ~
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
; |- G* S2 p, c8 l5.39.217.77蜜棗 3粒; E! @: K- h* }9 f
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb6 a- {0 e7 S% c
葱 1小棵tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 \5 c7 T3 I( A0 c8 o7 E: z. U
燒酒 半湯匙0 v) p2 T4 T0 @0 M
豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?: e% g" ?& _5 g, a
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）公仔箱論壇+ h' m% _' j! H
5 R) x5 l3 D1 K: f# X* J公仔箱論壇製法：
; e% S/ |' S k$ u( {1 b p# ?/ [公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A- b3 T7 ` U: s; _
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。5.39.217.77( T* t. D- x7 r8 X. F* T
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
7 J. `: M7 m( e7 M( ~tvb now,tvbnow,bttvb 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。+ a$ `: s; V* D7 \. k# B) _
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。公仔箱論壇0 q& X5 p! I# M8 e6 T. s0 W# F+ F, x. r
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。3 x; c- D7 r, [% v1 h# S2 ~
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇; t. m/ V' W8 k/ u
6 B- k( c* k9 y/ T( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：5.39.217.772 }6 m4 r$ J- d2 r
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
2 j' H) b$ X% G: p6 M# e5.39.217.77 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
# r8 V: s/ u! c3 A. K公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇( V! [0 U0 @4 `, m+ s) ]* {( a5 L
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb' U& z9 D! @3 f/ i& }) X/ b
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
+ e' p$ v+ V3 }, m& ~9 t Z$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G6 i: I. m/ _註冊中醫師貼士：
& K' ^- j! r4 ?‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
4 |6 j' C$ ~/ q ~' b* j- ~公仔箱論壇‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
/ c+ v9 | B0 v# J* W‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|