本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 C8 G) }# s
4 {# s3 F7 C% _0 B; c2 ]印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
2 S& }9 h' j! m2 Z8 Z$ E) otvb now,tvbnow,bttvb熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
- o( O+ e. T, b1 o. L+ [, O, s; H* y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( d3 T0 z' f- z* z- n/ m
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯公仔箱論壇8 I+ l1 K5 w) Q
tvb now,tvbnow,bttvb% ^; \0 J$ @5 x# N. p- W! T4 E
材料:
1 C, \' ]/ j4 j! n$ V" M6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個
" H) N3 A$ \6 K. n印度椰子 半個公仔箱論壇/ q2 A8 U+ K8 ~
紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 Q8 Q8 L8 L% D
粟米 1條
9 ?' ]( V$ l/ e, v7 k; Btvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
; C4 K' }; n9 ^/ m. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小元貝 10粒
4 x; P- d' c+ U/ c9 \" t& E7 ztvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
* `( i$ k: g! G) Otvb now,tvbnow,bttvb
% A7 S- p& B) j; R* b; a8 J2 w! Qtvb now,tvbnow,bttvb製法:
& y$ L Z- m1 s2 A. C5.39.217.771 瘦肉加薑片先飛水備用
b* R/ w# O/ P- [! }+ E t公仔箱論壇2 南瓜蒸熟後起肉備用
+ Q' j1 X: a" X! ]; K5 `6 i$ ftvb now,tvbnow,bttvb3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
# ~; r J, v* c- l+ \+ f2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
7 X, O+ e# I u4 w& h. ~公仔箱論壇+ f0 o6 L7 Q3 K' \
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
1 Q% o4 o- U9 C【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
! f6 ?- h3 c) Z/ I, T# ?公仔箱論壇
9 E4 ^: I1 l- d9 |4 }1 v$ v, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ o+ f! D4 T2 T) v
印度椰子 1個
4 Y7 m' T4 J" Z( C" p" C8 c5 S3 U! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個公仔箱論壇4 Q) x% o3 w4 j' O, S
紅蘿蔔 1大條
4 F- ] d/ p5 D+ [4 A) x- P4 b公仔箱論壇無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y X2 D: `7 @
南北杏
' h; r @( I* o4 E" Z淮山
1 X' d$ V: P! j! L( H/ H雪耳 半個
* c9 U) t5 f4 ?- [: R公仔箱論壇瘦肉
" S) u) t6 J1 J( C公仔箱論壇
( |: M* c. A |( t' p! S5.39.217.77製法:
2 d: G! A5 e' N* T5.39.217.771 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
" J! ~- m! h$ f( W) g5.39.217.772 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
: E" l, b3 h- l/ e- I9 g* G4 O; _/ ^公仔箱論壇
4 M: W& d7 T/ v/ Q! g! ~0 `$ Z5.39.217.77清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
! k* _7 E4 b( s7 T# a; E' W; B5.39.217.77《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W! O1 u D6 b: p0 Q2 b3 p' x
+ x( T2 i j H# t3 q- E6 b& O材料:
5 e' G1 u7 o2 T; u6 Q3 x木瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb* U# `4 |3 M" P- S: I% E: w
印度椰子 1個5.39.217.773 |9 b# |, H1 s3 q0 V
雪耳 半個
" ~; o w/ ?0 x* M$ b( ytvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個( C0 f' |. @" m9 d1 x1 J( g
紅蘿蔔 1個0 U2 \2 z5 W; X' t0 T9 m* n! [
豬展 $30
* K, M& ^- i* w( p8 h* ~蜜棗 2粒5.39.217.77% H8 z6 ?; s) {$ j% o8 t0 p! _
& S4 v2 g/ f9 u& A, `
製法:
" N! ?8 \7 k+ Y% H+ `( d4 u. G豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
2 E7 |+ L8 Q+ g7 u# m" ltvb now,tvbnow,bttvb
4 p9 q5 O/ i p' {木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 k0 Q# q p/ Z" a9 n& [
6 a# t4 o" P; e& ~( J* O& \
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯; {5 t; S" B9 Z1 `2 w
5.39.217.775 N% F' m, ^; u0 a" @; u
材料:
* |' ?9 p9 S/ @- Q2 |9 {魚翅瓜 1個 (兩斤)
/ z! h# y: \( m2 w3 F& b% a5.39.217.77紅蘿蔔 1個
* d2 Y2 i5 T! |# a. d1 q5.39.217.77粟米 粟米 1支
/ O( a5 Y- {! w7 T印度椰子 1個
+ P- a) K: B: a$ _) W公仔箱論壇蜜棗 2粒
& ?: t8 t& _/ E" G% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廋肉5.39.217.770 d q2 J1 h# @! Z1 N4 ~
瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb! j$ {# H$ _$ c5 O K0 m- O
水 3.5L
& Y6 _- M$ ?6 [* ~7 v
( P7 R4 w6 z0 U/ I2 y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
4 G. z, s3 X$ x) |6 x' Ftvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。5.39.217.775 P) z% Y0 t& V
2 蜜棗浸洗淨。
/ s% [4 v( ?* h' E0 O3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
) V; w: [% U+ {; E5.39.217.774 粟米洗淨切開4-5段。
2 x- w4 z3 y/ p0 e) X5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 G2 Z, ^% E0 c
6 肉汆水。; J8 V' a$ V- O8 ]% ]: R
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^# R5 f8 P/ T% H/ l. w5 V
; H/ ^5 j% T: x公仔箱論壇<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨* S1 k' ]2 f5 r- ^0 M% Q, o& A
& M8 V5 g' f2 |& D) }: s
材料:) u) \# a. @. v4 o: E2 M; Y% E
印度椰子 1個0 \6 b( l- w% U+ u3 |; o% j
豬尾骨
! T9 h0 V) O) y/ o公仔箱論壇乾海底椰 8-10片
+ N( W& u! g, F) C4 j: G公仔箱論壇紅棗 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, Z/ o: U9 [
粟米 1個
% N' E# m! q3 ~' C1 i( ~" k* E, F5.39.217.77海竹 8-10片
: j5 W M3 I3 R& P. V' `
2 q y& b% q- A' ]! u" X5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
* x' u( ^& {$ `9 Y" n$ H5.39.217.771 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
4 q- ^/ x2 s& X l, c3 P- i5.39.217.772 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?* R' O# t% R3 [& P
5.39.217.77) b2 F) o0 d# E/ |
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 公仔箱論壇% W" x% s* E$ G7 S* m& h# \
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。+ d z! u6 c3 C8 o' P8 A
公仔箱論壇; }1 {& d, T9 ?( C" l
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
# V/ k0 N5 i5 R* U5 V3 k% `: ^1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5 ~% g4 E" ?* p+ u, H" Z+ ?2 O7 G
材料:, V3 i' n @) t: k
印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb) ~/ K2 k+ Z5 [, }3 J
雪耳 半個* `& u* a: _: g% Q$ A
栗子 10粒
! y+ @2 V: W3 b9 O' A7 z6 x; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2條
) N) z# k+ @8 p) o+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s( Q. ^( q1 E% R3 h& {
南北杏5.39.217.77% S5 U! P. X p' }
蜜棗
! `9 o& F& s5 q9 P5 [tvb now,tvbnow,bttvb百合 1個
8 x" ~ h8 }. ~. y, T9 h% itvb now,tvbnow,bttvb淮山
- W4 r A) c- I1 ~5.39.217.77' w1 t$ I& y, R& x0 `6 h
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 U6 i' G. W$ y' n+ v' k$ P' e
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
) N4 P; ?: m* H+ [! @5.39.217.77
$ b7 j% z5 s3 q8 y# z天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
3 o) d3 M" _! l' K/ e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E4 v0 G, K" |! a4 @7 U) j
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
, p+ [5 R, e! `* ]7 i- ]
9 r" K7 `7 n% S' _8 c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5 v/ A) }9 k! S
印度椰子 1個
: M9 A& L$ m, G) u2 w& b+ q3 L公仔箱論壇紅蘿蔔 1個5.39.217.773 O3 K! K& G1 _) U4 A' Y |3 B
桂圓 10粒* m3 t: a/ f. h9 [
乾無花果 2個
3 F" V+ I1 k# f( c0 i1 l) r1 h4 _0 _& U黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( p3 y) g3 h8 e/ y8 ?4 U
薑 2片5.39.217.779 Z- e! P9 D- g+ r) C
紅蘋果 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: w: L* Q* r
黃耳 1隻
7 F; z U& u" y2 O {* q公仔箱論壇
* B6 X/ ]% S6 q' {: Vtvb now,tvbnow,bttvb製法:
9 V8 h, @* ~4 i7 B1 o& x% C5.39.217.771 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
2 ], j: S% y' h Y4 N- k6 e, m2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ b8 y, e$ y) V- G- v
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
$ B) [) f l! n/ X9 U }) L) X8 Y8 T公仔箱論壇4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用4 o4 `5 I; Z; `
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
5 V1 c0 [5 ], T5 b% G8 G5 c) g3 G公仔箱論壇6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
; a7 I! R/ G s+ n- `3 htvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% c+ R; [" t" d) t. Q `8 s
' t# z* L5 _0 J" v素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 4 d! U) I3 y: k0 f
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺tvb now,tvbnow,bttvb- F7 G4 [6 f; V; U- Y3 g6 L
% c) e! O4 E- U1 s# n/ k公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯- P9 ?4 p2 B9 K ^8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. S6 M6 | \
材料:
3 }. Y, ]; l: j* N$ Atvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個/ q* k/ L4 n C& I
栗子 10粒
% Q8 v) K5 Y; W# n$ K' ~tvb now,tvbnow,bttvb百合 1個半
, M3 k4 `+ g3 }2 [' ^7 F0 V5.39.217.77蟲草花 少許4 A/ |: l# C3 k$ w/ m3 n
淮山 幾片公仔箱論壇* l5 Y: e. D/ D" H
南北杏 少許
+ ^0 x$ Z+ j8 |+ D6 M" @公仔箱論壇紅蘿蔔 2條
& ]- d, T5 I. Z. w, V. a, c r公仔箱論壇雪耳 半個
/ m4 p; P: W$ D' d* R公仔箱論壇蜜棗 2粒
: b H8 o; E7 g3 s# V- u) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 V& b! H- {; M9 J+ l* A; J7 t
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k! L: u+ p& b* b" l8 N# M
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。0 z6 I1 E* R4 L
1 ?% h! T- }/ i) y. m
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞tvb now,tvbnow,bttvb$ d% c7 N7 S' ?
tvb now,tvbnow,bttvb) i5 X$ e6 o" V, \% S' s
材料：
0 C" E7 Q2 U* Q6 E5.39.217.77椰子 1個（附1袋椰子水）$ s/ W, T2 S% a5 V9 l) O7 V" }
乾雞 1隻
; t8 g4 f0 [% f* W1 d. e雪耳 4-5個（細）
+ Q* l* P+ O w7 X5 S, ttvb now,tvbnow,bttvb急凍螺頭 3-4個5 O- A! m8 L5 O
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
3 ]- B9 v1 R( s6 a蜜棗 3粒
* a, O! h4 G5 N0 b9 f! c6 J7 [紅棗 6-8粒
, u! G+ [1 l4 k7 G* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1小棵公仔箱論壇6 }' Q2 r% ?8 F6 f' U; b5 N, k
燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 }/ @: V( `6 c) T
豬腱
! m* L# P |9 }8 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
i: I! i3 q2 }% v3 y! e% x5.39.217.77
& b1 I \1 m% E) b" M# m& n% D5.39.217.77製法：tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ |# Y) ?. W
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, A9 A8 z& k2 C% v
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
- |6 G0 \$ b; d# a+ K公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
* Z3 @! p w% T: f) X' T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。公仔箱論壇- ]6 h D- a9 A! S
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
p: X; h0 ]) y% Ttvb now,tvbnow,bttvb5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
' V9 J4 f6 ~4 t! G, T: d; K' B5.39.217.776 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。5.39.217.77$ }( o2 e0 @- L+ b
& y7 F9 q4 h4 d9 W, ~! z0 G. f0 J貼士：
8 `0 Y! w9 N8 P‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，. c' r/ n( j8 I z. `3 U
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。. j$ v- Q. c$ V0 X" T
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。1 d m- X( o9 k. o) B
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 q0 C2 x1 R9 T2 p
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
9 n7 J+ C- M' H6 J" b1 O r% }5.39.217.776 W1 W) I( ~) T5 s y# }
註冊中醫師貼士：
: `: t9 b3 @, D) z0 f‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
4 c* a N6 p& t' B4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
1 I! G, x% D/ g, i+ ]. ^6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
| 
發表於 2019-10-25 08:51 PM
|