本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
& k1 u3 R9 o! r& a% L5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W: s1 L4 J) R* K6 Utvb now,tvbnow,bttvb印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！( d+ A5 ^7 [* t" p9 _, ~% [, D
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
# }0 K0 F: c; @4 ?) N5.39.217.775.39.217.77' V0 K$ K5 B* h9 g* X$ I; z8 y
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯8 Z7 ^6 n" p# y3 p) X3 _; Q
公仔箱論壇; x0 t4 r$ S, v1 S
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 U. z' {3 I: e& @, y
南瓜 半個
9 {5 X# y, y! M' C" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 半個
" [) X2 G: u0 H0 N$ B. |/ a公仔箱論壇紅蘿蔔 1條公仔箱論壇/ p; v, s; Q. ~1 Y( z* M' Q3 o1 E
粟米 1條5.39.217.779 ]3 c) O0 t6 |. Y
栗子 15粒
% ?8 q' A' X3 K5.39.217.77小元貝 10粒tvb now,tvbnow,bttvb" R, _$ E) @2 F% ~1 e! t) D0 _
瘦肉5.39.217.77* }: {$ ]) h6 {; W2 e4 Z
2 b2 }9 o- v2 }3 O2 o1 H公仔箱論壇製法:
5 J9 R. L* J/ \$ ^公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用
9 i& @ l" f" Y# ~5 U2 南瓜蒸熟後起肉備用
# F. a& K7 ^* ]5 p( s6 c3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇! O$ e# v& [* E# x ?# O7 ?8 _
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時, V7 _8 z% [/ |- p- @7 E3 W
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
) S2 }& n5 N# X, A+ h3 F2 ]【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
?+ l8 t. u! B3 |+ }" Q, U公仔箱論壇
& o/ G% A. h' m m& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 r- `5 ?3 G& i! K3 ]5 c印度椰子 1個2 B7 M( T5 |5 U* Q4 k
蘋果 2個
6 ~, U3 S5 Z N8 u% o3 L公仔箱論壇紅蘿蔔 1大條
3 z1 }% a3 C$ r- X5 X$ Z. B0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果 2粒公仔箱論壇6 O! g" G- A! j1 b4 x
南北杏
( A( {4 Y4 o( _4 q3 ]$ ]* V8 r1 }tvb now,tvbnow,bttvb淮山
" d0 \6 c: ?# _5 o3 |! U5.39.217.77雪耳 半個% y8 t/ C$ V' M5 Y
瘦肉
* ]" h1 K( Q* `" ~/ Q% ?$ `( F5.39.217.77 e; ?2 E2 y) z# ?7 b" D
製法:
7 U; U0 k1 d8 R2 ]+ N) y$ L1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
, E. }; ]) @% W2 c! t# n8 A+ @2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。公仔箱論壇' \1 _9 {# Z$ k2 K
- B/ b w) C8 f$ t4 k+ C清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
. L" l1 Q5 s+ y& @9 T Z! s" M《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯5.39.217.77$ F: n1 {" p5 ]) Y/ X: ~! D
2 V1 {5 m, J5 J7 m5 j. w材料:3 J" E; @3 T9 g! O& w: F
木瓜 半個
: _ Z; V( _; p4 `+ A& L公仔箱論壇印度椰子 1個
" G; P% k4 W% j5 m/ k公仔箱論壇雪耳 半個
5 F7 E1 K" Z$ Y9 rtvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個5.39.217.77/ ?/ c. w# N3 R* ]/ t. Y4 c/ ]
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb J# r) C0 v' J- P
豬展 $30
& E1 p+ D1 s: r- f/ o5.39.217.77蜜棗 2粒 _9 |/ x4 d, I
6 i# I( Z# A s0 l2 W$ j3 f, W) L公仔箱論壇製法:0 |( J6 t5 S @0 V
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
% Q9 U2 `0 p7 `; \" s6 K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb3 i% c4 {. i- J( M' S0 j
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
( g1 F1 u; `2 V! }5 ?6 D公仔箱論壇公仔箱論壇% x# e+ q7 K- B o( f. a& U/ R3 k
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯! ^$ c0 i4 |2 G5 L) J; `& M, H
@4 c: [! C0 i- t1 m公仔箱論壇材料:% L0 Y, m/ u+ E
魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb V- b) {& z1 m
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ Y( g6 Z$ `& I3 O% K' C1 {
粟米 粟米 1支
+ u! z; \2 E3 |" N4 \% J5.39.217.77印度椰子 1個
) H2 } M/ o4 Z- rtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒
& F- s! w* |8 K# atvb now,tvbnow,bttvb廋肉
J3 _6 ^9 F- n r瑤柱 適量, R6 a8 S5 O; x- x% s6 a
水 3.5L公仔箱論壇( ]$ B. N& B5 a: O* g2 n2 E3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 v+ _6 \: z0 F r0 s
製法:公仔箱論壇+ E; g" f4 ^$ x8 ?
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。0 x6 [3 |3 {. j; [4 H
2 蜜棗浸洗淨。8 t- H4 e u i# b6 u
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。 s7 o' v( g- ?6 w! E
4 粟米洗淨切開4-5段。
5 {% ], z& e- X+ Q' a公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。5.39.217.771 v6 a* J( n6 m# n
6 肉汆水。tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 u) O3 _3 t( O3 J7 P( O$ k
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
# j& Z: x. G' t$ q* s z6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V* G8 l- }9 ~/ w K8 C3 _' vtvb now,tvbnow,bttvb<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
: s, ^& R/ H" G. j/ s6 t6 b u公仔箱論壇5.39.217.77' R# d- G2 r" d6 x
材料:
O1 ?6 S; p: k& ?3 U# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 }: j, k9 E8 d% Z0 }- W' r( w
豬尾骨
+ o0 J Q D9 }3 F; ]7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海底椰 8-10片公仔箱論壇3 r: ~& U; M* C7 [- y! [
紅棗 3粒
6 v' [& @- U9 w( _& E3 Z& _& M3 Utvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb9 t2 l( y# c" u5 `( R6 v1 r
海竹 8-10片( I. H( Y8 I" I9 Q' \
7 s, h8 u+ a r+ N5 D( Z公仔箱論壇製法:
p% n) k% L( ~公仔箱論壇1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
' x) @7 D9 U! M% T0 q; N: b5.39.217.772 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。公仔箱論壇4 y3 I7 a- B; `" C
6 l% r/ M! ~3 D; f; \& ^" y2 J: m公仔箱論壇椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
% L' O3 j4 I& Z/ i2 j此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb7 M4 p( `6 i, I& v
tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ L5 g. J) m& `
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
: g5 ~# m+ H! f+ N2 `+ i" L' btvb now,tvbnow,bttvb
% c" ?2 M5 y, n, `8 {5 w5 D! n) ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ k, G7 d0 Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
+ h$ J8 A1 J, r; |& W, e5.39.217.77雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J$ @6 ]* w4 E% Y6 r1 C7 \
栗子 10粒
# B3 \* I A7 b蘿蔔 2條/ j* I/ }" Q2 b5 @, g
瘦肉
2 e) r& T) Y- Z8 g* H南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O" \2 y, j3 t3 [& s
蜜棗9 E) k- n5 ~9 b
百合 1個
* k C, [. c, X9 b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山
4 |; a: K' N5 g$ U( x+ r3 E5 y& z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* d# F! k& K! f
製法:
, p1 Z; S. d- S4 o5.39.217.77印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?0 j! l+ y; e
4 k* N2 U2 i) T' `tvb now,tvbnow,bttvb天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。tvb now,tvbnow,bttvb! A# K1 y, k9 Y4 B3 g7 M* C- \; s
tvb now,tvbnow,bttvb! G B* r. p- T
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
M: j$ T3 E" O: ?/ @5.39.217.77
- i1 x: ]% i+ K3 x Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 m$ x" L' A: B. b% y6 x8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
# n2 D4 d z/ i: Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
" T7 [* j/ y3 X% G# @7 N公仔箱論壇桂圓 10粒+ L' p& Q% m9 r% U0 H* {* W$ X
乾無花果 2個tvb now,tvbnow,bttvb: J) A$ W O4 U& P! M1 j0 ]. p
黑豆 半杯/ l; j" ?) [% C
薑 2片# B) z$ x- {7 |3 H$ X
紅蘋果 1個5.39.217.776 c& y4 Z( y' a2 ]7 A+ n$ P4 x
黃耳 1隻
, V5 U5 J/ M: A% b9 k' I2 l7 o# B0 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( O) m3 F$ H7 Z8 w
製法:, K( R$ u% ]8 [% Z& L, U
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
$ A5 X/ i4 b4 e7 `" b: I6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb0 y. B( n7 b4 W' c
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用1 r- o, v8 S1 P; Q
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
7 F' U& |1 u: B* ]6 m5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 }% C' ]0 G
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
& f' T/ [ d6 {( Q# J; }! E5.39.217.777 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p7 O! m, H% q0 t9 q' B
5 r+ \ ~ o9 a# Y9 Y公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z# a( _& x( Z# p
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& n& C$ c" Q
. z* o9 _* M) u, N1 ^公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯. F6 I4 f, W4 `; {1 u, U) \
- O: c% w. f, R6 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 M/ X* I# K, m) O- z5 C. Q印度椰子 1個5 [4 K! P, ^# G7 \* B
栗子 10粒tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 k* j: Z9 q; T* [* S3 E
百合 1個半4 ^: v: n4 p! p/ m6 _2 e. `& l
蟲草花 少許公仔箱論壇/ d/ Y7 W9 h4 b& j& x$ B
淮山 幾片
6 c; m% L$ g4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏 少許
i7 S: u4 {& |. C9 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb. @" j+ w& O( A
雪耳 半個公仔箱論壇3 z; i6 l/ R: k, S
蜜棗 2粒
/ I" M- u# ?9 w5 E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. o& a( F! e! P% L- C
製法:
7 U* i, W/ M- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- g. w- L8 z' L
4 v8 l6 G& z4 b) S( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞公仔箱論壇/ h; y8 j; J$ E2 R
公仔箱論壇5 V# ?! Z2 X5 G
材料：
; z, R; t: O5 N- ~9 P: l5.39.217.77椰子 1個（附1袋椰子水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ J+ q+ z6 }" ~+ O+ P
乾雞 1隻5.39.217.77! y" p3 ]; c3 ^: [
雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇% h- F# R+ l+ L5 b
急凍螺頭 3-4個5.39.217.77# j Q9 ~7 k; c4 H3 j
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
/ u/ C* }* V U2 a7 ?1 c4 r7 U) a+ w ?公仔箱論壇蜜棗 3粒公仔箱論壇+ A( l# p0 C7 K; `. M$ Y! d* F
紅棗 6-8粒tvb now,tvbnow,bttvb3 t- f- k" r( K' U2 l: i6 N( F& ]$ _
葱 1小棵! ~- e. y) t. q2 H4 O
燒酒 半湯匙
$ g+ |- o; p4 r& U2 T豬腱
% n) d2 b7 g; `" `7 v8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
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! Q; [. n1 m- {' i pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
; ], }6 u! C0 Q7 r- n' X, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
' K r; G( _/ C& b* h/ w2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。- a/ F5 [. x) ]$ ~
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
, {% }( E8 `0 U# F* N3 L+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
9 Y; k6 Y/ `! I9 d4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。5 s# V8 x& ~8 P
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。& O" y8 e& W0 H
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇5 d/ j( n" C$ F7 F( c1 ~0 J
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貼士：. ], g3 b4 u$ u" a: _/ M
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 E1 D' o: i. h' h- K# T2 w
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
" e, F1 k2 `4 K8 S( ~7 F- P‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。8 X3 V1 Q; a+ [. g- x% Q" d
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。公仔箱論壇4 C% q# c# l0 N6 U* l6 \: V
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。公仔箱論壇3 l6 j% x$ a# H" N# w) G# w
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註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb3 p' S# {; l& C% m \1 ?' E c
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。公仔箱論壇 k8 f. i& E K" O( x9 E
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
1 I8 o0 Y% K, r2 v‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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