本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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$ k* Z' B6 g$ v0 S# g9 o* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！* B( d8 I7 }! D( M
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯- m) c9 e: L. E2 g6 n$ O2 |7 i
$ G! H2 G# u5 ]* o6 g+ e3 E材料:
2 u! _+ X/ Q E2 V/ f! S南瓜 半個公仔箱論壇0 X1 E, F. {+ A# e! p* G. o
印度椰子 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @5 [' i) T0 t3 u1 i+ R
紅蘿蔔 1條
& ^& d7 T; W. x4 S1 Z8 H粟米 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 {; C! i! Q) P( k- x" T) H
栗子 15粒tvb now,tvbnow,bttvb1 P% @: N7 ?1 o* Q
小元貝 10粒公仔箱論壇# B* Z0 d0 I% W" |" c% ^$ Q
瘦肉公仔箱論壇, ?1 B5 A: s9 |" L o
- ?9 h: R# I j/ G( E
製法:
$ f/ @2 u( u+ Y& S1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n6 c, ~) F2 ~% [
2 南瓜蒸熟後起肉備用公仔箱論壇 y$ m; q$ q F8 |
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
: ]( `# P/ |* T) R2 l: s5.39.217.774 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時9 m+ O" F5 o# I1 `; `
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
6 H9 t- U8 E$ q" A$ `6 R【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
) P! F, s! w S4 p+ x% i$ etvb now,tvbnow,bttvb
0 |# @; l7 ]3 w8 C6 K, Q v5.39.217.77材料:
* Z' n6 A, g( w$ T7 T" I印度椰子 1個
$ R3 {! S# T, X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果 2個
' ~; d \: j x( f$ R紅蘿蔔 1大條
. n+ Q5 v3 W2 x2 t無花果 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o# _9 L' q( [) f: Y. _4 Z
南北杏
: A/ w6 V5 y% K2 R9 _# X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb淮山公仔箱論壇) j: M9 Q! O8 I) Q7 O& u
雪耳 半個' X0 I+ V* j) C) E
瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb n! v9 f- m" X/ h3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z) \' o, r1 D" [' t" S8 A
製法:
, ]+ x0 P$ J. j! y; ^公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
. R5 h8 u) L5 `公仔箱論壇2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。3 ~4 J2 y; M. D ^- s
4 C/ A( n" s( a. U1 O清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
& c+ K$ E# K! @ k" z& S/ W公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯) }5 d( C6 Z* {6 E1 D
) H7 q; x2 b5 E' C
材料:
/ A' X K1 c. K* L木瓜 半個8 G* K8 S3 p) P8 A7 H
印度椰子 1個; J! o S" g: Y% j" u& U( m" Z1 ^) e
雪耳 半個1 z: f7 g7 @7 Y, D# o8 L
粟米 1個tvb now,tvbnow,bttvb, X2 ]0 L8 o w
紅蘿蔔 1個
6 S. U8 C' u6 a' z: R5 Q6 Y% @豬展 $30公仔箱論壇# @2 g( X d/ J% D$ X. E
蜜棗 2粒# {: R& Z5 x6 o8 u4 \- K
* f, Z( Y3 s) `8 ^( F$ l製法:: c' m: r0 K4 ^$ R7 |
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇5.39.217.779 r! D# Z1 c1 D( r
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
/ |' h, N- X% l$ N; _公仔箱論壇5.39.217.771 k5 c9 u8 f( i9 Q: m
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
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" z/ ~. \2 h4 J @, Y/ U9 u) f' wtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇6 i4 B( O, G2 b$ G4 U
魚翅瓜 1個 (兩斤)5.39.217.77( D# s7 ~- Y% x6 S! M
紅蘿蔔 1個
* S% w- l4 u/ P, t$ h$ R+ S) S5 P粟米 粟米 1支tvb now,tvbnow,bttvb& R0 b4 S" ]+ f# U4 r9 w$ S
印度椰子 1個
( T5 h+ I& w3 g) Z) s9 e4 W1 u公仔箱論壇蜜棗 2粒
- g% o2 ?! D$ R8 Z0 c* i; n) A廋肉
4 I5 t+ O2 [ G" ]" j7 p; \* F8 t公仔箱論壇瑤柱 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( }1 W/ L9 E4 x% e& h
水 3.5L
+ w' l; z F5 X! m# w$ L! wtvb now,tvbnow,bttvb) g7 g; }. z5 ^+ h7 {5 d1 F
製法:
9 a; l' E+ G: B8 E1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
; d6 M$ d5 t7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。5.39.217.77$ u- Z4 C' p/ ]6 q
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。5.39.217.77' [# C) f: A7 b' E
4 粟米洗淨切開4-5段。" q7 u0 n! U; t- v$ Z
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb9 o) b1 A" ^6 z
6 肉汆水。
' ^% K- z* T) y/ q; F+ k0 j5 L* n+ Y: _tvb now,tvbnow,bttvb7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
' Y B2 F$ \. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q% p. P+ U/ l8 M" ]5 w5.39.217.77<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨tvb now,tvbnow,bttvb# J$ }( Q- Q; [2 I# l0 q( x
( V7 T h- C, @3 I1 u5 L$ d o6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# e* W) c" P2 C8 T
印度椰子 1個
# [6 r2 s* a# V4 d3 S豬尾骨
' O/ U( L6 u4 `7 M( Gtvb now,tvbnow,bttvb乾海底椰 8-10片公仔箱論壇' ]- v4 A) M3 P3 Q" V+ Z
紅棗 3粒公仔箱論壇! z; i& r3 A% k( y/ N7 ^- z, ]
粟米 1個公仔箱論壇3 r8 G4 r: e* I
海竹 8-10片
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! {/ t& V3 _: C1 x; A, y0 m公仔箱論壇製法:
/ f0 s# y% w6 [5 o% F- y1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。公仔箱論壇0 `2 D( L+ Y2 G! G
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。+ T# r6 S7 S" a2 w8 l- i
( ]8 s; @, c) q/ c3 D n椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* @4 P: b @
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。公仔箱論壇! e; g- j8 q {; i7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 {! | x: _
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯tvb now,tvbnow,bttvb' {; X( M& b* h2 j8 t/ J
3 h! [, a& T6 a' k5 H' |) e材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 N8 ~- D0 T' K: H/ f) d4 A% B
印度椰子 1個公仔箱論壇, v( Z- h2 d$ ^9 _2 t# J
雪耳 半個
8 C; }3 h1 w7 }9 k* N& J) C栗子 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 k* `( |6 K6 q; |' E# c
蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. v o7 ~8 j+ B
瘦肉 - f/ U3 \0 Z: G' ~$ t- Z3 q
南北杏
) M! x7 \- r: e" D' g$ O* O. L5.39.217.77蜜棗
$ J- i* G! ^/ ^& C) H4 y: r百合 1個
' b8 ?5 ] I! C/ C$ d: }# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山! d# }0 o2 b- _+ W
: t/ {5 [$ `5 j/ r4 o% J' v製法:+ ^( [1 m5 ~4 a
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。4 e0 H) t$ b# s9 U7 w8 D
$ W8 g0 e) R! ?" W5 V x6 X& E5.39.217.77天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' ?, g" `5 B
- @; _: s9 f1 J' y; {! r公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯
& Z2 |' }, o5 i; ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 j3 U- f5 O6 k$ o c+ g
材料:
, Y% z" g8 Y0 m9 ?* ktvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
$ q6 k9 ]( b Y8 e$ L紅蘿蔔 1個公仔箱論壇' p# }" [+ }7 I2 R3 j$ A0 v: `0 |
桂圓 10粒
/ y$ d" [, E5 _7 E) u3 n# y乾無花果 2個
0 j0 z, L% \8 R: X) ntvb now,tvbnow,bttvb黑豆 半杯5 m3 r9 Z$ w0 n- O& ~8 g$ W5 K9 Q
薑 2片9 M2 H7 p, m0 j' p7 s
紅蘋果 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% N7 O- Z1 B+ x
黃耳 1隻
5 ? B v+ f/ q+ q4 s6 b: I: A! z5.39.217.77+ d; T! X ?5 k- O2 E7 E6 P4 M3 V% }
製法:
$ B6 @$ j0 v9 t" R* [9 L* H6 N5 N9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂" e5 [4 ?+ {3 i! `9 u0 }
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb) c. @0 T! }3 ?# X( x- b
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
U3 H9 B2 O' S( o% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用5.39.217.77. o& G8 P7 T; w H5 G5 N9 b
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 E3 t% I4 ]" E5 B
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
! j7 o9 } H7 P8 q: {$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
7 q$ ?8 b7 q4 G/ b9 b" L2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g0 W5 k* [/ d, [, }6 U; n公仔箱論壇素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb5 J( F( ~+ T9 I% f* C% A* l
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
! t' G8 w S3 c& N, ]+ H { ] z公仔箱論壇8 |! W$ n- V# s: A3 [4 w. r
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯公仔箱論壇0 T, U1 y) R _4 Z2 I d X
- Q" v X$ e' A$ `7 J材料:
, F8 [8 B8 V l公仔箱論壇印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" ^# v: G1 ?; D& _- y0 [, f
栗子 10粒
! f* J T8 \7 }0 w/ ntvb now,tvbnow,bttvb百合 1個半: @0 m7 t4 L& r+ }& m. p
蟲草花 少許
( m* I4 ?4 m4 R* O) p$ Y. b( F淮山 幾片公仔箱論壇3 D! O! C/ I! I) r
南北杏 少許
4 @. D) ^, N# m! ^' Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb' c4 s# ^$ A3 m; Z. j2 i% P9 t
雪耳 半個公仔箱論壇/ o* h! f9 v; V
蜜棗 2粒5.39.217.77- S& t* o E V1 v) D
公仔箱論壇) D, A2 T& x9 Q- p, i
製法:
5 x3 B+ q! @( _0 b, t, J( i栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
5 i5 F% p* z$ S4 k5.39.217.77" f' W3 X# Q* L, H' _
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞5.39.217.77, z7 t8 X/ y w) \' L
% f. O/ f% Z$ n材料：
/ r" O( _ ?- d( C椰子 1個（附1袋椰子水）公仔箱論壇 r% V8 B& n) r" y1 d1 c7 j
乾雞 1隻
; v S1 j0 F+ m, d9 n+ l' N) g" \雪耳 4-5個（細）
: L1 k9 z6 ?4 k急凍螺頭 3-4個
. ^( v4 [# K$ w. H: [薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）公仔箱論壇, t+ C2 t: N) V( q0 t) n
蜜棗 3粒
8 | x% B+ v) n/ ?+ b5.39.217.77紅棗 6-8粒5.39.217.77+ j0 U! X4 w: b; v7 b
葱 1小棵
. B( f2 r+ G& K6 E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* K" m: \+ w; z; F: K1 C
豬腱 公仔箱論壇2 c2 Q, s I+ q6 q
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
* S2 t( y1 G& t' `, P. ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' A+ Y( A4 Z3 f2 r- M( f% g
製法：
" W! J1 x5 i% f1 G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。公仔箱論壇 e3 ]5 p7 T$ H& k5 i+ V$ q
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb- r' L& p) O3 m x c
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& [: Q4 A" m& C4 f c
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A1 Y( V) D* N6 e( [6 }8 C* c' ~
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
! }4 P- z V P1 K( O5.39.217.775 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
$ F! q2 p# @8 U) y3 F M$ t m5.39.217.776 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb% e n! |2 P; v- y! P
tvb now,tvbnow,bttvb. v" E1 X2 r0 i, M$ W
貼士：( S. s9 d# m3 L/ R1 p' P$ o
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
! Z$ O. {. w- c; t: \3 O) x 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
7 e! Q$ o7 S; K0 q, x) |公仔箱論壇‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
, }/ X4 n. P3 S. W u5.39.217.77‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。公仔箱論壇8 c) a( J- o. ]/ D4 x( ^3 I* T
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。8 ^% Q, s# r" L$ p8 J+ y
% T2 u& ?/ H4 m% ]4 }註冊中醫師貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 J& e9 P+ I: K
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
" a' z. X$ q" ?7 |. j& O* x' f‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
+ ]' i; u0 _% `3 Y" A# X: P‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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