本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% }, F# l& K9 ]7 m- `" r
% j6 l# j# c3 q2 \: V印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！. d- y( L. J w" i
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
( g: L8 D5 a6 ]1 r0 H/ ? n, n& n0 O+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z+ L+ D. q1 R
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L' o( p3 e* h' H+ {: T3 c; x: z
9 S9 B! } j' Z3 E" `
材料:
$ V0 {, l9 _. z* |1 F6 q4 x公仔箱論壇南瓜 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h9 | [+ A4 m3 @# g8 k0 m) N1 }
印度椰子 半個
- ~& n t2 ^ Q) W5.39.217.77紅蘿蔔 1條5.39.217.77; w5 [; F, ^2 M) I9 }' [+ C
粟米 1條
* P. E) k/ A$ d3 A: T& ~) }3 mtvb now,tvbnow,bttvb栗子 15粒
7 o+ T2 x7 Q8 p: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小元貝 10粒
- V* d( v8 [: p+ O7 @# e瘦肉5.39.217.777 W4 ?' i. b' W$ \; k
4 y; t% B, N6 l! s# e9 Z
製法:公仔箱論壇1 J% e- N; C3 B+ @. N
1 瘦肉加薑片先飛水備用5.39.217.776 |3 |" D) N1 ~8 [: ?9 I
2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb4 q. O: n, d# ]; o+ Y- z
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件公仔箱論壇3 a7 m4 X. f& K4 C1 A i
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時公仔箱論壇8 r; l- _( a3 a$ h' \
- H1 p7 v2 }! ~* X
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
( G: X. v4 E& w( c公仔箱論壇【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯公仔箱論壇; P1 L1 T4 |" r. x* h1 b
公仔箱論壇 U' {/ g' H$ U4 N d
材料:公仔箱論壇, H% e( ]( M/ A1 W! Y; ^, o
印度椰子 1個
9 v" \' k9 c; s5 Z0 U. J7 }8 G& K蘋果 2個) k3 Y- f9 W9 P) ~8 G' d7 f% l2 m
紅蘿蔔 1大條3 x" x! N6 _. q- T+ {
無花果 2粒
! F7 S* C" {# N0 K南北杏
9 |$ V# h" l1 Z2 ]$ ]3 Ttvb now,tvbnow,bttvb淮山
) {1 p H8 H0 Vtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb& g1 s! `+ C8 l; }7 a6 I
瘦肉
$ ^* z0 Y$ C! n$ ^9 b* e, u8 Z, Dtvb now,tvbnow,bttvb, ]* x1 j% H% }( s+ {) j/ }; F9 e
製法:
# {% K' G, ~1 Q6 }: {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 5.39.217.771 m# J# i3 W. C- L' D
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。$ P) o' T6 V+ T9 y8 I
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯5.39.217.776 N$ q1 _3 V C# s( u) g( v
% G+ _: [/ { z; @* J$ J$ y! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ ]$ w$ G$ I6 b1 _! b
木瓜 半個5 t9 K+ D0 ~& D; W6 X
印度椰子 1個
8 ]5 N9 [- |7 r! Stvb now,tvbnow,bttvb雪耳 半個7 H1 s8 a* k+ P0 Z: b7 L6 m4 b, y
粟米 1個5.39.217.77/ s, z7 f+ g @# {% h
紅蘿蔔 1個5.39.217.77" k& Z7 B7 t: L% Z; z' W. H
豬展 $30
4 ?. i. r' D- [5 z5.39.217.77蜜棗 2粒( C# E W. f# }
7 a0 }' u! k! \" P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:. Y3 x0 `6 n8 J0 [. U
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
5 B5 ^, V3 g. }+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r, I h T- W2 ^5 `: T7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
: @- D! i1 X0 F8 ~- p' Q% N- |公仔箱論壇: J& `* o7 C- w! _
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇 c @9 I1 H0 F0 ~* f4 K. z
6 v: c w, E/ |, A3 n公仔箱論壇材料:4 v# V( ]* ?# N6 s) Y- q9 C9 }
魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w) r! h8 K7 M0 {: n4 X
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb3 p' W7 h1 f n2 T; w$ I$ P
粟米 粟米 1支
' T( l" p) |& Z# t印度椰子 1個
* b% v; f- R" q& }7 |蜜棗 2粒
9 U, r' D4 x9 X2 t9 w! J1 t; w1 n% U廋肉% h3 r2 l$ m6 |
瑤柱 適量tvb now,tvbnow,bttvb* e5 d' C: u+ i# `! N( G. d- u
水 3.5L
0 t0 I2 A+ }: G0 c' V# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @: \. ^7 @" z: L& t& B% J) x
製法:
) U& R' t+ @# }0 l$ L! `' P5.39.217.771 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
! l! H' P: q, X3 E Ctvb now,tvbnow,bttvb2 蜜棗浸洗淨。, n8 t6 o+ P8 A. O* P' [, y
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
9 f1 K7 a/ D5 }0 g/ p公仔箱論壇4 粟米洗淨切開4-5段。
) F+ H5 G) }/ S$ @4 c7 s5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。9 S4 R6 q$ ?8 |
6 肉汆水。 \3 L# k, u* M% L$ ^7 @
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
1 t+ m) ?( T- X/ }! c5 F
- @2 t& v. I: J8 }<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
% S* |' B: `$ \$ ~5.39.217.77
' ~9 K, l! v# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb) J. \; r' R4 Y5 J9 F# {. v
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 u3 M* Y# U O( U
豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A& \" z5 m$ T l
乾海底椰 8-10片& X$ \# m% ~ f. p. J; l. o2 ?
紅棗 3粒公仔箱論壇' h; q9 M3 d$ u G
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. Y' D# w" s$ ~6 z3 Z% ^
海竹 8-10片8 {! s; I- p9 B3 M0 R& u
; R0 k6 P7 a3 Z! |. mtvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 k( o( j' A; y% [" G \
1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
5 P" }5 S! m, k4 O5.39.217.772 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。5 i9 d! q4 Q0 d: G. X2 O9 C
) f, j5 b' l1 B" h
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
7 [2 o. h8 k6 d' S& Q! I公仔箱論壇此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
0 s% W% Z4 ^! H) f0 Z$ s2 f' Etvb now,tvbnow,bttvb
8 p$ `& z7 x4 h% Utvb now,tvbnow,bttvb【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
/ o, c* W, e8 P% X" o; t公仔箱論壇
3 t- P; K% R. [* N材料:5.39.217.773 ?1 S9 R8 m* w" w3 K+ R/ v
印度椰子 1個
! ]3 p4 m# d9 q( T+ V" b- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個5 \- w' Q% F+ G4 F+ N! v; v& h
栗子 10粒5.39.217.77+ b7 P8 K& t" [& l4 T
蘿蔔 2條' R+ s- \, X" q/ D
瘦肉 tvb now,tvbnow,bttvb: v* x; ]3 B; r$ u( Z/ Y+ A0 h
南北杏5.39.217.77& n2 `( a5 y4 M/ L0 i
蜜棗
. K9 M* `7 ]+ }7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 R. a4 n1 ?- }/ T; ~
淮山
* Z4 X7 K- V2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& r9 j ~8 c! ^$ t
製法:
3 L* U" F# c: u印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
% t" Q9 H# _8 B. a5.39.217.77
9 G3 D7 F5 w$ g8 W天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。/ W+ A' i! ]- o/ y
: X: s. }7 i# |1 Y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香紅蘿蔔黑豆素湯* h( q1 c) r* s) O; ^8 H, v" d
+ W+ x. L! S& b! \4 L! V: A; R! V# p材料:
2 N$ O. M- m, o/ a# _( h% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
# z) r; z0 u) k& `- r! \5.39.217.77紅蘿蔔 1個5.39.217.776 ^) @ S2 o- w$ _6 `( T% q: q
桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^/ X% f4 e4 f0 E% k. U' c% P
乾無花果 2個5.39.217.77 r0 ?% T: L! r) A, B: x
黑豆 半杯5.39.217.77# G+ M" A# Z" l* k0 C
薑 2片
3 E2 V7 J0 z% W _! t5 B" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果 1個
, f! j- B7 v. x7 `8 ^" t黃耳 1隻
6 g0 f9 W9 C! q, m# T: }tvb now,tvbnow,bttvb
8 J; f2 ^. T/ H% t! R$ r公仔箱論壇製法:5.39.217.770 r! U4 v( S7 ?
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
?8 X. f6 U* m$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb' T) V! g4 I* `2 D
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用公仔箱論壇0 d1 Y% A) F' g" V- n
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
7 z2 u) x9 j. O6 D4 g6 \5.39.217.775 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O& h: R0 `( {* [. _( ]
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
% Z- L7 F5 k/ p4 K8 L- u; [- N" b# Otvb now,tvbnow,bttvb7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成
! H7 B3 |; W o1 m公仔箱論壇
# h' Y( m! l$ y) q, z" l5.39.217.77素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
% T' p$ M/ B) D) @, f: m簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺5.39.217.773 ~$ Q+ j# S2 [& a0 c* ~5 F" o
, O0 f$ a7 y+ ]5.39.217.77【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯% A4 t6 E K' f; i/ J
; [8 J+ | b! Y0 O3 ]
材料:
0 I$ j: O6 W% q* Q- I公仔箱論壇印度椰子 1個
1 }$ }, ^: D! i. v' T$ R5.39.217.77栗子 10粒6 d( b# O. f8 M i8 F& u/ t3 N
百合 1個半公仔箱論壇4 B% B$ W0 Z2 w
蟲草花 少許
: D1 n; [1 x: M$ j6 Y6 ~$ V6 Gtvb now,tvbnow,bttvb淮山 幾片3 I! J; K5 X, R+ a, r& x
南北杏 少許5.39.217.773 }; [4 F$ _. S9 Y# r
紅蘿蔔 2條5.39.217.77; v2 U5 W6 f5 I/ B
雪耳 半個
( @ \9 R+ Z7 M* h9 |5.39.217.77蜜棗 2粒1 i: v2 j( R% }% r! P. ?) y; K
1 D$ M F- f: L+ |- {6 L+ G' a公仔箱論壇製法:
6 }0 P9 L* r3 w& W' x6 v公仔箱論壇栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。* I+ ]0 e& b5 |- K2 {# B' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s7 f% k- b: B9 U# t* v
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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+ \2 F/ Z `$ a# k: S公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb# @% L ?1 u/ @( b
椰子 1個（附1袋椰子水）5.39.217.77' L, g8 g4 q0 P& C
乾雞 1隻. C1 ?8 m( S5 i
雪耳 4-5個（細）公仔箱論壇! W- e/ t4 }$ U$ t8 A
急凍螺頭 3-4個
+ z, R+ _3 y# Q. q' d5.39.217.77薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）5.39.217.773 C' D4 K4 q* {, @
蜜棗 3粒
, l B8 H# \/ d; E6 G! E: c紅棗 6-8粒* U9 ?1 R* n: E" t; s# G3 I
葱 1小棵公仔箱論壇9 Q: `- c6 f4 U5 U3 o) w
燒酒 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]. K' ]+ e% y7 y# M" Q1 R* H
豬腱 公仔箱論壇7 E5 y) Q- R: \/ v/ P% J7 I
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
$ d0 r& B5 m# } M+ w# H5.39.217.77
8 U5 y; i, g! t2 o# S2 F" G5.39.217.77製法：
9 N% R3 V- u. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 Z4 q' n! g: l5 E
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。# B* \) X9 }4 s# `& s. M8 W
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
+ T( n/ y$ b" o* M 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
' @8 b7 G N. D7 w# t5.39.217.774 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。6 l! f; c8 m/ d e* F8 |
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
P, @, J+ [! ?! e0 J5.39.217.776 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇2 `- G& v; ~9 ?* g; B
( M* Y0 k- k! c& j1 i ~公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E+ O$ a! f3 w5 O( s1 I) Q8 K
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
$ c9 A" g. b8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
% Q Q* ~& }- utvb now,tvbnow,bttvb‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
& s$ @/ b4 {- a0 M9 c) u4 f1 @& Etvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。
/ d* u" x) \2 G' }1 t+ i‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
y$ g; Q& Z2 ]0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 J% x5 c7 l! F* t0 ^4 H" y, g+ l. t
註冊中醫師貼士：
0 K1 e4 x9 g4 G2 ~& l0 U1 K( l‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
2 I3 l" r; t* g5 B0 f1 j6 Y% ^' I5.39.217.77‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
@7 i/ S% ^8 K- n+ [公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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