小小红豆也能养颜，不要以为美容只是和奢侈品相关，省钱又高效的美容方法到处都有，一定要仔细发现。红豆在《本草纲目》的正式名称为“赤小豆”，红豆在传统医学上，主要应用于行水－去水肿、利气－去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。
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营养价值：
2 m7 g: ], @/ N% v- K# M* Q3 _5.39.217.77 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。
' i! N' I$ y0 J, V& q2 B; e 红豆紫米汤
# H( M' z+ w* v7 n 制法： tvb now,tvbnow,bttvb: ]' `- o, o# G5 O% m9 \/ e6 R
将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。 公仔箱論壇9 `5 u: N9 a% [; j" j" \8 ]9 [
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红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。 公仔箱論壇; M2 u" r4 V( _6 ]4 h6 j: F
红绿百合羹
$ E I: n+ S6 D/ {# [6 S) M% n" C! | 制法： 公仔箱論壇' O$ Z3 w; r6 {& b
绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。 , w# E0 B3 ]7 ]0 `
功效： 4 D, S0 z6 u2 Q- o# q
绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。tvb now,tvbnow,bttvb1 t) t+ w: v4 F; T/ d
去水消肿汤
6 C. ? I: G/ q' D g- ^ 制法：
0 N) X; K" k, k, I' K# _+ [5.39.217.77 将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
, Y4 d# }! x2 P5 t" N0 r9 r 功效： ) O- C& \* q2 I/ C% Q, x
此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。 公仔箱論壇2 @1 Y& W1 y' {. h- w# j
莲子百合红豆沙
7 T; T4 Y+ }) W+ g4 G7 q 材料：
: W% }) P/ H L; R4 \ 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。 tvb now,tvbnow,bttvb/ d) N7 Y, C. g0 K) `
做法： 公仔箱論壇- ?& Y4 g: O, d. @' N9 d+ s
1.先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
% R v% P* C' g1 K2 {* v7 @+ c' S 2.煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中； 5.39.217.779 V* h& |0 U0 o6 D# N* N
3.煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
! k- z! H3 O3 o% c8 }, A 4.煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
' z! R' I& n# Z& u4 I; g' ^' |( u5.39.217.77 功效： 6 w/ f# ?4 X2 d) _; `3 f% t' G
红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。 养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。 |
發表於 2008-11-8 06:22 PM
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