配 料:
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呂宋芒果2個、tvb now,tvbnow,bttvb2 w. y; j1 W2 `* o) F# ?4 z9 R8 G
甜忌廉 250ML 、# v' x1 g* O# ~7 Y
鮮奶 150ML 、% x5 I8 f+ B5 M
煉奶 100ML 、tvb now,tvbnow,bttvb, B' U) r) {3 Y3 [
魚膠粉 2G) Y6 a$ H: O3 v8 b% p
; j+ ]% [3 y/ n+ t5 P8 K* Y雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
1 f+ j) ~" n. Y' s0 e做法︰
) W$ H& I1 i/ c9 i2 a- l" b% A" s5.39.217.771、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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- n6 S7 ~" \7 e5 b% c6 a1 I+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕做法︰
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 公仔箱論壇' G z3 |7 T; j5 _3 \2 x; P
# l- p$ O6 R; q5 r5 Y3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) ]+ k/ _+ d1 d
' w9 e" c& I) u0 Q公仔箱論壇5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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