配 料:
! _3 w+ }. b' S0 B- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L* x6 M* O7 B# T1 ]* h0 ] ^5.39.217.77呂宋芒果2個、5.39.217.77 h3 l1 U; |& f p9 C& G- G* `
甜忌廉 250ML 、
7 p2 c% V! O: K' _. _+ @9 D鮮奶 150ML 、
7 G3 z/ z# K& o, X' x% D" @; Atvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、
7 z# L3 |: P8 h3 d2 {4 u0 T魚膠粉 2G( E& p, O a. G1 u l7 v/ N# u* b
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
# U& I0 T" K/ e$ Z% I& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
3 \. P) X+ S' j1 _; i5 c5 |: M公仔箱論壇1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀
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2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 $ h, i7 k, k7 k7 \
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雪糕做法︰( S8 }* w/ v& {5 B/ M7 o
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1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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: U h$ S. P& r& v3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
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4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘 ' Z- x" I9 s$ b1 \2 c9 G
0 {) Q6 D: @6 l3 ?. qtvb now,tvbnow,bttvb5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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