配 料:6 F- F* C1 K/ ? f& }7 Y: E
& r* O" n/ V% C5 J( z' S* {, r" C公仔箱論壇呂宋芒果2個、
( o6 J1 M, W4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、公仔箱論壇. ~; [4 M: x# ?# Q; B
鮮奶 150ML 、
]1 {6 C; z* J. P J/ `tvb now,tvbnow,bttvb煉奶 100ML 、5.39.217.77$ u/ \; {/ {& _9 D
魚膠粉 2G
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雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）公仔箱論壇, M1 e9 Q5 Z2 q6 ]
做法︰$ ^, z5 e$ Z( c
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v- C. ?) R. R0 r% H9 i- P
+ Q# t; E1 I' v o公仔箱論壇2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
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雪糕做法︰1 \' z9 I, K8 Q' Y S% u( G
; S; \& v9 ^3 r8 S- V6 O" ^1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀
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& u3 x4 N+ K0 n1 K7 U. J5.39.217.772、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解
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3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 X9 e% r P3 W7 x
. B2 l, b2 k+ L* L3 r2 K, Ttvb now,tvbnow,bttvb4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
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# {; I! P/ w" h# |. i5.39.217.775、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
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