配 料:
. d0 P- r- r A- W : \" X* o% D# w" ]
呂宋芒果2個、
+ E2 J' l! `4 ^9 D; Q7 ]甜忌廉 250ML 、
' W0 l9 a4 q) [6 F" x鮮奶 150ML 、1 S S5 w# O' h9 Y
煉奶 100ML 、5.39.217.77- z& y( S- N) m* i4 t; ]
魚膠粉 2G5.39.217.77* m' Z, W _! d
3 ?; I% b9 p. D4 q* `5.39.217.77雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉） Y- P; _9 h) h4 ~
做法︰& ]3 t, d5 N I( \. N! I* _
1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ t+ c/ c$ ]" ~# |" o! V8 v5 _
: c: K! L9 g* P V6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。 - D! s6 Y: ^. b, T; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* ]0 S6 j( {! U
雪糕做法︰tvb now,tvbnow,bttvb8 }% O: C0 S$ K0 h0 j
2 [+ N! v1 M% ^5 {5 T- p+ i, ?
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 公仔箱論壇 P2 H& \# M6 L1 y' j4 ~
/ a* q, X% R* \0 | Q5.39.217.772、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 1 {( k: g$ O. t0 q0 E- M x5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 W" I/ Q0 Y6 d! @& x( @" ]
3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 r8 r; K# N7 v5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c g- E, H4 {- v2 R- m2 ~2 \
4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
; n7 G. G5 o- k公仔箱論壇
$ r4 l; C D0 c9 }. j; Q5.39.217.775、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
| 