[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: / g6 D9 B0 B0 V: Q, K) l0 x
蛋黃一個，
+ E2 @4 I  P2 _三個雞蛋分量的蛋清一碗，
- i- J3 U7 ]$ O6 ]! ~鮮牛奶一盒；
! C% b3 J# t. p5.39.217.77鹽、生粉、雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 s2 n" ?0 c

9 M- L: A- B+ s7 b3 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 J" B! t" u; U' P
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；" H( D: d! I% f+ I
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2．加兩匙生粉，攪拌；* b, y4 R8 C+ \! Y! ^+ a

; Y) n' |& w" u7 H  G0 k) k3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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2 p5 M* F& D- F$ c; H# p) z& p6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★5 |8 K) l! A$ T7 _) V7 B
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" `/ [0 U+ {& {5 Z8 P5.39.217.77　　　│☆╭─╯ tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 b! S! {) e( Y
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6 B$ c/ {! S1 c　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★公仔箱論壇/ L! f& T' V* [) r5 M
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. z% O" |: e7 q: V$ o8 S飲勝!公仔箱論壇/ d+ r; Z. Y' d

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand