[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
; g' R# _; o3 ^8 d+ o蛋黃一個，
4 h* [/ ~0 m$ N3 c& z: {* X三個雞蛋分量的蛋清一碗，
" m( ]$ v+ `6 h+ f/ \5 Q" M6 a鮮牛奶一盒；
% t% T/ Y* h  j! T( v8 a; q公仔箱論壇鹽、生粉、雞粉 適量公仔箱論壇9 v4 L2 ~% k9 z1 I6 K+ z
公仔箱論壇8 v% O& c( y4 T/ M, U
做法:公仔箱論壇. t3 L3 C3 K; k! |4 U2 `
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；5.39.217.77. Q6 f0 W# \8 t

( d/ i% F  c2 B! J: w0 |2．加兩匙生粉，攪拌；
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: r5 n* t8 F" q! l% _: g' i3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I  }4 {3 l: |0 Y; d# R

: [) a# |: M% ?2 N) w6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 _7 I0 L( B9 C. A0 Y8 A' l
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飲勝!5.39.217.77- n# L2 S; l0 e/ t* Y4 p5 \0 N

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand