[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
8 x+ ~" R2 ]/ `" \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F4 x) f+ X/ F
三個雞蛋分量的蛋清一碗，* v2 o3 l2 o, ]: J8 i
鮮牛奶一盒；
8 {& ^) ]7 I  l7 P3 U: V" G& t. O5.39.217.77鹽、生粉、雞粉 適量5.39.217.77: r9 j3 A- |8 {3 D' S: Y& i6 T

5 v$ u. H, w9 V" K* v* qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 W) I4 ~$ X/ T# \) ~  [# v; Etvb now,tvbnow,bttvb1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
% I2 [# E  L( r& K% B- W公仔箱論壇5.39.217.77+ ]/ j7 E, {7 {4 k; F: O; p( Y* _
2．加兩匙生粉，攪拌；
6 R! s; E; g  E/ h( _& m6 @/ mtvb now,tvbnow,bttvb
) ^5 c  A* C7 t: f公仔箱論壇3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇2 r6 ^2 O1 a. ?* e( [+ v
公仔箱論壇" K/ ?# n" |; u. w8 b; K
4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。公仔箱論壇/ {2 a7 H2 j& S- l: m& Y* c- z
tvb now,tvbnow,bttvb7 C# M: N# S, G' S6 v1 p8 ]" Z
6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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5 u9 X$ p, z+ _6 L5.39.217.77　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- b& S0 {. y2 q3 H
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6 p" @4 L) r  [/ h: Qtvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand