[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: 4 Q1 W) k4 p% a; R
蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B( p, g9 o7 ]7 ?
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
3 c( @$ E6 d* @公仔箱論壇鮮牛奶一盒；
0 {- I. `% W: X9 p' v2 @. Z5.39.217.77鹽、生粉、雞粉 適量
9 O/ O1 M+ x- l, F; i4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H: c3 {7 e  l4 n( u做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" `& M* k. q: b/ h
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；5.39.217.77& i/ r: w/ C/ u, _0 }. D

# K  X$ l! P2 X2 H9 M5.39.217.772．加兩匙生粉，攪拌；4 O+ w1 G4 r1 i/ `/ W3 k5 }
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3．用兩匙油熱一下鍋；公仔箱論壇8 G; @' X/ P' x' H9 m* Z
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。: i4 T3 Y& {6 D! ^' P
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★2 a2 d7 I. W. P2 F: ^' X
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" `8 T- N! g4 A( l, j5.39.217.77飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand