[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 E- ~$ V- r4 z, T2 l
蛋黃一個，
4 u6 ~- K, G/ x9 W  o" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三個雞蛋分量的蛋清一碗，5.39.217.77, w9 k+ M2 F% k) D0 S" g
鮮牛奶一盒；5.39.217.77) t6 l7 _+ S3 M9 H/ b  u: R
鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:
" n( g" i  a& y' e1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；+ T& x9 V% i4 v  H
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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, h# Z- W" ]3 U; W) j5 Z& n, Y- U3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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0 A$ T% c. k( G3 K+ q公仔箱論壇6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
/ ~4 n1 o- z1 T* ^  K& b* P5.39.217.77╰╮★☆★╭╯ 公仔箱論壇  u' `% O( q' `9 L: Q0 w
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飲勝!tvb now,tvbnow,bttvb- \# d* E2 n+ a6 E( f; j4 r

sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand