[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料:
, e4 q2 p. m+ ]0 d2 y  ]" x公仔箱論壇蛋黃一個，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% w+ W$ _2 q! G) `) K1 v# y
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
8 Q" K) u% E6 m) Z! X- B( Z7 j) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶一盒；3 h+ z$ \1 D# |$ O
鹽、生粉、雞粉 適量( p, t7 m; |' [4 ?+ E
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb! X. |) G1 Z' x6 B
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2．加兩匙生粉，攪拌；
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3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M- n" \( [; N& p/ `

7 X# B0 p. ?+ {2 i! X! y6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u2 o$ j9 c; [7 F& Y
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand