[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 r1 i& V: W
蛋黃一個，) x$ P( {* R; ?! \- V  ^8 r
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
6 ^/ u: W2 l% H: {4 u! M- v2 |: v) `鮮牛奶一盒；
  i% j* N9 |1 `$ ]- F5.39.217.77鹽、生粉、雞粉 適量
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9 m$ O1 i( q! d4 ^8 t1 Q! ?( `5.39.217.77做法:+ r# d) Y: k3 J1 z8 {
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U* Y. E$ u+ m' |7 ^8 T
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! `, d# g" E6 _) H
2．加兩匙生粉，攪拌；4 _- D( _4 f# R9 U8 {" k: w

- N+ R# h, H5 U1 ?: J9 s9 Y3．用兩匙油熱一下鍋；
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4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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+ p8 M, m9 m! ?& G4 W3 R! H3 S6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★, n9 B, f2 g2 K3 Y
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飲勝!
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand