[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

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蛋黃一個，公仔箱論壇' y5 P) h; \/ [5 P" t
三個雞蛋分量的蛋清一碗，/ N2 E6 r5 F% q1 s! ]
鮮牛奶一盒；
0 |4 I0 {( T) P3 @3 A% {鹽、生粉、雞粉 適量
# S0 b5 x- m3 o% e/ f( S/ k公仔箱論壇
: k' t# x! j7 J/ D9 M+ o6 x) ^: R做法:tvb now,tvbnow,bttvb) r' S) g  [' ^3 N
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
! A8 X' m7 ?. R3 D# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ q* `( Z. d2 |& j
2．加兩匙生粉，攪拌；tvb now,tvbnow,bttvb' j% @8 E. f4 c* q* y
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3．用兩匙油熱一下鍋；
" ]: U+ t5 n; u" q. k' n9 n( h公仔箱論壇
( z" s! j) V6 m! K4 ~9 a公仔箱論壇4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
8 w9 C! _: q, p) N) X2 j% @" X5.39.217.77
/ I. u3 S" i* j; T& \6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
7 X. m7 ^: ]: g5 p. i3 \  X╰╮★☆★╭╯ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  @7 x# c; M) C2 V7 F# a8 W
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand