根據一項全球性研究發現，2017年全世界有1100萬個死亡案例與不良飲食習慣有關，如攝取過多的糖、鹽與加工肉品，而導致心臟病、癌症與糖尿病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R4 @ g$ C) s+ G( N* p' }
公仔箱論壇& q; P3 o% \ {$ ^. M% z" z
這項刊登在醫學期刊「刺胳針」（Lancet）的研究指出，在全球195個國家中，死於與飲食相關的人口占死亡總數比率，以烏茲別克最高、以色列最低。美國排第43位、英國第23位、中國第140位，印度第118位；烏茲別克這項比率是以色列的10倍。
# R: W$ z* Z4 s
- |+ }9 _! \6 v對健康食物如堅果、種子類、牛奶與全穀類等攝取過少，而對含糖飲料、加工肉品與鹽分攝取過多，這導致2017年有1/5死亡人口和不健康飲食有關。tvb now,tvbnow,bttvb1 T. o1 h; U; K, Q& }% {) h5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G8 |( F- w+ z# R0 z. V; J
「全球疾病負擔」研究，在1990年至2017年間針對15種飲食因素的攝取行為做追蹤。華盛頓大學健康計量評估研究中心主任莫瑞（Christopher Murray）表示：「（研究）證實幾年來許多人的看法。」「在全世界不健康飲食致死人數比其它風險因素致死人數還多。」tvb now,tvbnow,bttvb- ~* m; }* R! b1 z( J! L
5.39.217.777 H0 [" n9 f* R: h+ d
這項研究發現，人們每天對堅果種子類的攝取量，只有建議量的12%，即平均每人每天僅攝取3克，而建議量為21克。而含糖飲料的攝取量則為建議量的10倍。tvb now,tvbnow,bttvb* l8 m7 R$ f% l* L, N7 Z4 |2 _
tvb now,tvbnow,bttvb( \' O7 U0 g' f' g7 a6 M9 g) {
攝取高糖、高鹽與壞脂肪，被認為是導致心臟病、中風、糖尿病與多種癌症的風險因素。5.39.217.77: B% v X' {) {+ T* A: A/ ?
$ Y' E6 i2 A/ }1 ^聯合國估計，全球近10億人口營養不良，近20億人口營養過剩。7 }( E. X; U/ a9 g; J& g" v5 |
* w& L) d k# F# C非營利組織EAT-刺胳針委員會在1月發表的報告指出，全球人口大致上必須對肉類和糖的攝取量減半，而蔬菜、水果與堅果攝取量加倍，以防全球糖尿病盛行。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~* a; G. O* r" u" ]7 b
5 q) L- `+ x. D: i7 U5.39.217.77台灣新生報 |
發表於 2019-10-3 08:28 AM
| 
