尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m v- V) j5 o2 U3 K9 r" T
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {公仔箱論壇$ c K" @1 J' I- x6 G; [0 j" [
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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! O. c [" c4 m6 y7 ^4 h% ^4 H/ H I5.39.217.773.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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- t5 @9 d; [" G/ C; ~. \3 U" m% c5.39.217.775.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.tvb now,tvbnow,bttvb; V1 m. {0 _4 [0 d) u2 u* w
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! u6 W- h5 b9 W; |2 W$ Q# P! w2 c/ Xtvb now,tvbnow,bttvb要一直炒,唔好挺.要快.tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 _* S8 r) \* d8 A4 t7 i% U
6.炒到起沙啦.!!公仔箱論壇( `! M x2 o2 c6 g, Y
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炒多陣就得啦.) }4 O! R* D9 H% `: E9 `3 U
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C# Q! P. |+ ]6 y) F6 x
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2 @3 f) D/ k5 h/ x3 [! S5 q. n[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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