眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点：
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9 L) P- _$ Q% v1 J# x$ U9 I一、控制食用量。
; w# y9 I4 s' _, p. L8 N! b gtvb now,tvbnow,bttvb据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。 公仔箱論壇* R: [' ^& W0 c9 Q& G+ z2 t
9 G9 D. D& \4 d: L5.39.217.77二、橘子不宜与萝卜同食。 3 _7 g. Q0 H4 o' g7 {
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
; K, t& F6 ]0 }6 g/ c3 N& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' a8 G9 O2 R6 a, |7 _8 \
三、橘子与牛奶不宜同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! B8 b. y( R) h
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
/ `2 M! g& X1 u; h# S4 k5 k公仔箱論壇另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病 5.39.217.779 X: R, h" L$ i. w" U
) [; t7 {' X( T- X( d[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 08:03 PM
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發表於 2008-11-5 08:18 PM
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最近剛好是橘子的盛產期TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b- P5 N# g3 ~6 U3 y