眼下又到了食用橘子的季节。橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当，能补益机体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。 因此，在食用橘子时应注意以下几点：
7 ~. v' f$ M8 b; i: t* Y k5.39.217.77+ q+ C& P' R7 o4 p* b* B
一、控制食用量。 + G& E$ j: U" E+ {3 `$ R
据测，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
) f0 p1 d6 W# l6 f; |$ T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 P7 d: N& X* i# i: j
二、橘子不宜与萝卜同食。
/ r% h& f; k3 f& Q, [1 ^: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3 T$ C2 R4 A4 O. ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb2 o) {) L: H; W# k Y
三、橘子与牛奶不宜同食。 + H3 I" C0 X* c4 S7 b# J9 P$ q1 K1 L
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 tvb now,tvbnow,bttvb; _; @0 y3 K. J+ [9 g0 K3 N
另外，胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病
9 A0 k4 J; d- F: V% ~1 i& K! C/ otvb now,tvbnow,bttvb. |1 i; N: k) `
[ 本帖最後由 无奈的寂寞 於 2008-11-19 12:33 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-5 08:03 PM
| 
發表於 2008-11-5 08:18 PM
| 
最近剛好是橘子的盛產期; ~( U( V% B4 p+ {+ w; W