茶碗蒸
: R, P' \$ g. B7 Y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
8 K! o" P, l$ t: I雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
, H+ h2 ^) P8 s" k# G8 L* r, S( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]+ F( ^) H0 z4 q) X5 c
白果 8 粒 [去皮及去芯]$ L. f, m9 Y! m; S
鮮冬菇 2 隻 [切條]
. N: p7 O6 e3 O; v! `' y0 W: T+ stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3 隻公仔箱論壇# q+ Q6 a8 O) B, E- l5 G# |, T' B
製法5.39.217.773 k% U' L0 ^1 S9 }5 B4 e. h
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
8 [) w$ i% w \) F7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
8 {0 j V* {" u5.39.217.773. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
" k; d4 ~2 p5 {% J' L4. 以中火蒸15–20分鐘。
9 M# G9 |/ |# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
# z' ]3 W' z, i公仔箱論壇醃料：
1 u5 ]( p/ ?" o7 t2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記雙璜生抽 1 茶匙5.39.217.77. r0 Z0 a' [4 o3 X% ]8 ^- F
粟粉 1 茶匙
3 A) \ \( ~7 p' E" o1 {" B# t! {! Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! I9 m. S8 Z2 e5 l- `% k5.39.217.77李錦記雙璜生抽 1 湯匙
" R+ ?. o& e0 H# L味醂 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p( k: a6 d1 z% C( o: `
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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