特濃芝士蝦
. E. o2 A' r9 Q n0 r2 ^ 材料
f" P4 @+ |9 I( f) _* Q j5.39.217.77中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]公仔箱論壇2 u, m1 n/ p+ y1 G" q: i% g
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]: U% j Q4 Y3 R) m3 e
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
! G9 v) i7 Q+ f/ F }: O7 G公仔箱論壇製法公仔箱論壇/ z* `3 I' S) h0 f
1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
$ O9 p7 s2 l) G2 {9 Y$ ~tvb now,tvbnow,bttvb調味
9 B+ E, m& }( c" w _9 d% g公仔箱論壇醃料： ; V; h2 R5 T4 k% o2 t0 l) |/ d& G# U
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇3 d/ U7 r+ }* B" t9 W( \
芡汁： % ~+ r4 S, p; A. [
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙公仔箱論壇. F" G1 A9 a+ I r5 U
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
" r0 L! K7 I* l" r3 q5.39.217.77水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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