特濃芝士蝦
9 W" U' t& E9 m2 e7 z4 dtvb now,tvbnow,bttvb 材料
9 O/ R1 @* K# O. z* G; x- }公仔箱論壇中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
( ~0 N* ^# s7 N! T9 F# Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]
5 X& `4 O4 e; l' {" M, qtvb now,tvbnow,bttvb車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
5 y6 Q. }/ b- c q( p公仔箱論壇製法
! T' p8 L7 K; A( utvb now,tvbnow,bttvb1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
' C# g. c M9 e8 b& e公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb/ Z8 Q5 [- z7 b a8 r" V5 C- R2 n0 [
醃料：
- x5 C8 ^/ X, z. |/ _tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙) T$ Y" _" r$ h, v8 y
芡汁： ! A! E' I- d0 y8 c# Y
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
4 ~8 ^* f% V4 W ^* ~6 X/ Y麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]. d- T" p! O$ l) V- q, Q# I9 `
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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