特色烏冬撈
1 {# M( ?1 Z+ S! j公仔箱論壇材料5.39.217.77" W8 E. W7 M4 Y& f" L$ ^+ a
日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]5.39.217.77) I! z: \" \( K4 y
蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]7 C6 U+ H# G1 _$ V
蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]
: U) k0 A+ `7 D5 U5 X甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]
; P$ e+ z3 ]% ~ n' ]# V烤香松子仁 灑面用 [隨意]
/ d) J& @# q5 b製法
5 d! m: l, J3 Z: i! Z: A1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱，瀝乾。. T9 n% u! N/ r( l1 C9 R
2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟，瀝乾放在烏冬麵上，加入調味料撈勻，灑上烤香松子仁，即可享用。公仔箱論壇. t6 E- v5 u. N" n$ N
調味
! q0 _* E6 N0 I5 {- T調味料：
) Q( W; D- f( [4 o& O1 s李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
- ^1 e2 G& i# H% g+ E3 {0 }" M5.39.217.77李錦記純正芝麻油 1 茶匙 [隨意]
, ~/ X; ]+ d9 Q2 Y" H( btvb now,tvbnow,bttvb李錦記茄汁 (唧唧樽) 2 湯匙公仔箱論壇. k# r, v: N; i' M$ q5 Q" r: {
日式芥醬 1 湯匙 |
發表於 2008-11-5 05:27 PM
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