海鮮醬牛柳卷tvb now,tvbnow,bttvb( Y& i* R% ?. Z, u M
材料
: | ?! l6 f$ D甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: I* B1 L$ _7 }$ q5 B( Y
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 M; K3 g; ^; l& @# X5 U
甜椒 1/2 個 [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 ]6 M" T! w
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- J4 u3 h3 ?$ _) a# t+ z
製法
' N" n" l7 e. L7 }5 y( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。& K% ~! w/ {, v- f5 c
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
8 G2 J0 G. r Z2 H; r* b3 |4 d5.39.217.773. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。5.39.217.77* D6 u2 `0 z% |% K
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
. _) W, F) L+ a" V3 o. q7 |tvb now,tvbnow,bttvb調味
O9 |7 F) P% P6 [公仔箱論壇醃料：
m; {! {# h5 N2 }tvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
' C; S0 S1 n. k# Htvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
/ |7 W( {4 r+ k7 w! Ytvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p# K) X, r9 J2 k! C5 Y* E
芡汁：
. R" ^' J* I* i: \+ Y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙) X) _' {. ^. _+ c. _& x1 \
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
& s* g, m) g! |5 j# \5 w% x李錦記海鮮醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! M4 }- {4 L; k7 C# w
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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