香辣菠蘿鴨tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 K9 I7 D8 i' n
材料
3 A4 R" g; u% G# I& u鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
- |4 Q9 u* m; V7 h公仔箱論壇罐裝菠蘿 3 片 [切塊], r5 w3 e, ?# K6 N4 ^
甜椒 1/2 個 [切塊]
: k, O- S7 D6 I. e, V( z粟粉 上粉用+ _4 i! X) C5 C' l* |; L
製法
' j& s3 l v9 `$ E- p1. 鴨肉與醃料拌勻。
3 S+ ]% m4 C9 K% @2 R" p2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
& Y- G$ l6 e7 x) {3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。5.39.217.77. y/ b1 j! ~+ _. @
調味tvb now,tvbnow,bttvb1 ?$ Q, W: F3 o( r
醃料：
8 e" o" a8 M3 c9 \. z李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x" G* t9 n5 a9 A; `# Q* [- A
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 W2 u* h4 z) E& a6 k; _
蛋汁 2 湯匙
1 g! C, z, P, b1 W: H% f芡汁： 5.39.217.772 V& ~/ t( R' C
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
! y4 B q& D# F5.39.217.77罐裝菠蘿汁 5 湯匙
; E% o9 ~8 s8 \9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙& ?. q( E [1 g5 r9 E
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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