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9 b+ [6 c7 Q' h, _+ y/ Ctvb now,tvbnow,bttvb材 料6 W) m# m* H- ^4 \1 m' R0 b
0 }7 `9 n5 G" g) X‧豆腐一塊(附圖一)5.39.217.773 S- z7 m4 t9 O2 J" n# P5 [& E
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)公仔箱論壇$ y3 Q2 C0 V5 r+ w" M5 w, m
‧素肉鬆一些(附圖三)公仔箱論壇) Y& p/ [; e0 ]! l
‧南瓜子一些(附圖四)+ I. k" R9 _+ K# U' a
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4 p% ~: C9 R% y7 I7 w% r# z5.39.217.775.39.217.77; S7 R) x& ?2 b* F; H5 F+ _
調味料
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‧醬油膏約2-3大匙
+ v q6 Q) }; T1 V: j- u& d: [& f5.39.217.77(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)5.39.217.77# H' ^; m. l f& ^% V
‧淡味橄欖油，約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 e: F+ p6 g; a$ k/ {1 E
‧上等麻油，約1.5-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, S' B7 Y/ a9 g+ `; Z6 y
* z. M: c; y/ `5.39.217.77 以上材料混合調勻，備用
; B0 s& Q, a( h/ Q2 o5 w2 M公仔箱論壇5.39.217.77! \+ T/ w" i! E
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作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
% ^' @- K, t: ~0 Q8 w6 Z( e公仔箱論壇(2) 將豆腐捏碎。
7 P& x' j0 z' \: Y1 I5.39.217.77(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
; U% Q9 t) K4 }' c9 g6 h(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)公仔箱論壇2 l5 e; D7 h' _$ W2 P
) f0 X& N3 q8 Y! D) r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ U; A8 ~5 ~
P.S
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
5 W9 Y4 \7 C! ` l4 D5 l‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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