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" x3 s# k! p$ W1 ], m1 {材 料tvb now,tvbnow,bttvb* m; f: @# Z1 X
5.39.217.77: q: S: d$ _& Q2 z& G
‧豆腐一塊(附圖一)
& F* j& p# k# P: F2 \% j7 O5.39.217.77‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
+ C5 @2 k( I' S5 T D mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧素肉鬆一些(附圖三)
( P' s. v* u7 C0 e‧南瓜子一些(附圖四)
) |: k6 P) {4 k% y" h3 N* |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! T' E: K" _, s% D2 @0 e9 j) i- T
# e" d& V# ?# F& @! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [% O! Z- O$ V; z, n' v
調味料
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‧醬油膏約2-3大匙2 ]" e2 P( n# d
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)/ I* Z% z* q6 g3 ?1 w
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
) ]. E5 V* Q# btvb now,tvbnow,bttvb‧上等麻油，約1.5-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' ?0 }& k/ w) n3 e7 B' t
/ p6 W/ }/ N9 n 以上材料混合調勻，備用
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[2 Z7 }$ x' y& l3 L9 g公仔箱論壇
6 F% e9 ^0 k$ R公仔箱論壇作 法
2 p$ G+ H# R* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @6 `8 Q5 j# H! x5 P8 x/ A
(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
# J' Q" I, c( y8 B' u$ j2 Q(2) 將豆腐捏碎。公仔箱論壇$ S6 D+ {% v; A
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。5 X$ |( ?7 \$ J* j) s
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)公仔箱論壇2 P- c, D0 e' y9 E- q
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
c. D' k! S3 y/ O; s5.39.217.77‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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