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$ C) g2 l6 D& `6 A3 y/ q6 I5.39.217.77材 料' ~. m0 e* H9 R! A: l
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‧豆腐一塊(附圖一)
- e; R$ m/ I9 e& i‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
" ~* Y2 q' Z( Y& f! t8 _公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb v. l/ w3 q5 K- e9 w7 J
‧南瓜子一些(附圖四)5.39.217.77. O5 _$ m; H3 O
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調味料
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' F L0 C9 m8 Z# `5 Z‧醬油膏約2-3大匙5.39.217.77* |+ V' g" T( |
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)/ X# d! M& V& {* x
‧淡味橄欖油，約2-3大匙* F. p% D* O: g* p8 d0 ]+ b
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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6 R+ a+ W% |( gtvb now,tvbnow,bttvb 以上材料混合調勻，備用3 _( C, D+ g0 m4 i8 a8 D
+ Z+ l, T& D0 W3 H3 c! f6 |0 ?1 d# q5.39.217.77
^# P' J$ A' e$ s% x) s, ~- P$ q作 法
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# r# H* E" z( W" \* n5.39.217.77(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
- e% ]9 }6 e% U" J( x(2) 將豆腐捏碎。
# L7 {8 L- O8 f* r4 x' Ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) [: s2 X6 w& q% {; A% Q/ E
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T/ m7 |0 d2 t2 x8 c
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, G7 Z5 q3 e0 Q" y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
! s* o9 ?; ]( x‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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