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材 料
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0 E% M+ m4 O- W& u1 b5 X! P' n+ y3 Z公仔箱論壇‧豆腐一塊(附圖一)
* }8 H( `- B1 m. D4 T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
9 b' |1 f A9 R/ g1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧素肉鬆一些(附圖三)
T1 t# q8 c2 B! y/ W* [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧南瓜子一些(附圖四)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I3 N$ a( ?1 L( E' {; J2 p
5.39.217.77. @0 O: C% @' p) d& b$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w3 y" u4 y" {3 y, N
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調味料公仔箱論壇" k; U+ y- U# K, ?3 w8 T. w
* w' t& i { ^8 W" b- w I% ^公仔箱論壇‧醬油膏約2-3大匙1 i7 B8 Z+ m# d. ?
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)5.39.217.77 N, c, g- {+ H* L+ |+ I8 g
‧淡味橄欖油，約2-3大匙2 c4 [! s+ Z( p, y v) h) V
‧上等麻油，約1.5-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 H! H2 O1 r6 P2 E' p J% F3 s
& S' ?3 @9 O) f1 j/ c公仔箱論壇 以上材料混合調勻，備用
: {- \! J! s) {) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 Z/ F4 d( N2 l, ?! B
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作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
& x% y- y8 s0 U) O( y" U; T( a5.39.217.77(2) 將豆腐捏碎。5.39.217.77/ B/ t4 B$ w I- K: }6 t9 |: |& i
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。# }5 ~) @( O& b) l3 [
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)5.39.217.772 g( B* m' x6 T! q" r
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
+ V# _/ j/ ^7 V+ G3 Q& e/ M‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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