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‧豆腐一塊(附圖一)+ _+ a0 w- d! J0 N ~( r, v
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
0 I& A# H8 |) N公仔箱論壇‧素肉鬆一些(附圖三)
5 [8 [ Y" e) T# R# H+ v0 B) ~( G5.39.217.77‧南瓜子一些(附圖四)
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‧醬油膏約2-3大匙
6 Q7 @+ s. _( W! P! |, ktvb now,tvbnow,bttvb(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)公仔箱論壇/ Z0 F2 j* d7 M* e
‧淡味橄欖油，約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb u0 c' c" b: _7 J: y, M) p+ n& k q
‧上等麻油，約1.5-2大匙
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以上材料混合調勻，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; J+ M( w8 `* w: R2 C, Z
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
. y& B \- i. q/ w5.39.217.77(2) 將豆腐捏碎。
6 s- R0 _1 z e" H# U( I公仔箱論壇(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( \' q# e- @; i, k
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
& d- p) {! z& b公仔箱論壇‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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