香煎XO醬琵琶豆腐公仔箱論壇2 n x7 K% G% a" _3 ?4 I
材料0 V- {1 @6 c. {. q/ [
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]
5 t* i) @' g, d6 O/ S% c; ]公仔箱論壇蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]$ A% \0 u, J+ I
雞蛋 1/2 隻 [打勻]" h1 c; t9 \1 s
熟綠色蔬菜 裝飾用公仔箱論壇+ w# Z4 x2 j+ ~$ J! ~& R. r0 ~& H
製法公仔箱論壇, T9 ?6 D) h) V* ^+ j! z
1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
" Q( a7 w5 u' n f! @# B5.39.217.772. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上蛋汁。5.39.217.77/ [" z1 K( g+ u( {3 M: L
3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 1 h0 E& H: _' ^2 O, a; B
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。
4 T' O: e3 X. Y9 z+ A) y& X: `調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, A u" {. @4 @: s
調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 x1 t/ ~$ I( x* H* r
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
: N/ _( L$ e* t5 ?李錦記XO醬 1/2 湯匙
$ o- G, H$ y+ S' G2 [5 n% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 湯匙4 E2 p7 T2 ?* ?' I* {1 f* R
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
, E* }1 g; Q. }" j0 a' z芡汁：
( a1 w4 z$ O" C$ L! g4 V5 F9 O0 |李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
8 c8 R6 s) D- k0 {0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% s9 A, V% l& E+ c
李錦記XO醬 2 湯匙5.39.217.775 b, |7 r+ v! c$ K$ Z1 g
水 3 湯匙公仔箱論壇+ F7 z% X7 v' X1 }; p
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-3 10:12 AM
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