2年前在合您广场4楼开业的food loft,有个得意的中文名称,叫赋乐。网罗多国不同风味的料理,是食坊的一大特色。
2 L2 P) Y; Z H偌大的餐厅,一旁是整排的落地玻璃窗,对正新关仔角海滨,将一览无余的海景尽收眼底。正是这片好风景,加上低调华丽质感的陈设,为赋乐招徕了一批批外国游客,到来用餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t: r3 m3 V. N, M4 U% V% K
集合中华、日本、韩国、娘惹、泰国、越南、意大利和西式风味的大杂烩料理,各国餐食均有各自的独立厨房。开放式的厨房外矮墙摆放多款熟食样本,让顾客看清自己吃进肚里的将是何物。
' K. L1 ]: Z% s# X3 Z" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电子智能卡点餐的过程,是这里用餐的特殊经验,国外已盛行许久,不过在岛城倒是空前的创举,到现在还后无来者。店家为点餐卡投资了不少花费,却不太受岛民惯用。
. L9 v# ^$ _4 O% E# otvb now,tvbnow,bttvb赋乐食坊走的并非fine dining路线,却在装潢细节处显露用心,连厕所也可以大做文章;男女厕设计各唱各的调。男厕是暗沉的原始木质风格,女厕则是采光明亮的现代化格局。8 ^! l+ v! k1 f; l
由行政总厨冯骁骐主掌的厨伙班底,频频为食坊赢得美食界奖誉。2006年有“合您广场最佳餐饮店奖”,2007年获槟城厨艺协会颁发“大厨争战卓越服务奖”。年轻的冯师傅今年年初在曼谷烹饪大赛中,还煮出西餐组的金牌奖。) @. j7 ]: Y) V; D) D
在槟岛起家的赋乐,去年更将美食版图扩展到大陆,在西安商场开设分店,将时尚新颖的饮食概念引进中国。食坊偶尔还请来中国各省师傅到槟城交流,并传授在地的特色煮意。
- s2 u" [- O1 l+ {公仔箱論壇15款午市套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X" C7 V: v+ L/ `1 P% H
在这薪资追不上百物涨幅的年头,food loft深知上班族的苦境,而在近日推出15款午市套餐。这样的举动,到底是算尽机关。
5 u [% R! [7 ttvb now,tvbnow,bttvb定价最低的套餐,如黄金蛋香拉面和港式糖醋鸡扒,每套不过RM9.90。最顶级的烤黑椒牛肉套餐,也才卖RM14.90。公仔箱論壇3 O+ e( }7 I. V1 A
经理苏敬城说,薄利才能多销,食坊自开张以来除了在厨艺下功夫外,更不时推出符合中下阶级收费的促销活动。“良好的用餐环境,不一定要付出高昂的代价,这是我们所贯彻的信念。”
! {5 e5 X1 D6 R V公仔箱論壇每份套餐都会附上3到4份食物饮料,计秘制沙拉、当日例汤、果味布丁、炸香饺、西瓜以及可乐汽水。套餐推出时段从周一至周五的11.30AM到2.30PM(周假日除外)。
0 T0 z2 c X5 y. O2 o国际自助餐公仔箱論壇/ i9 U+ b7 y" s) e, G
赋乐4月份祭出的“国际自助餐吃到饱”新招,吸引许多家庭扶老携幼到餐厅享天伦乐。逾50种酒店式的精食,只收净价RM29.90。
* R1 z# X; k* x公仔箱論壇55岁以上的乐龄族,还享有30%或RM19.90净价的优惠。身高1.3米以下的儿童,更获享50%或RM14.90净价的甜头。
) B$ m/ K8 h3 F) M5 {国际自助餐只在星期天才供应,分午餐12PM到2.30PM以及晚餐6到8.30PM两个用餐时段。想挑战无底洞胃腹的馋嘴客,这可是难得的一个机会。+ l1 n: f. r) Z) b, s
赋乐食坊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m4 x& n/ \- f' s* G7 e
营业时间:11AM-10PMtvb now,tvbnow,bttvb5 F! F$ g8 Y$ f' D+ P O
地址:170-04-01/59,Gurney Plaza,Persiaran Gurney,10250 Pulau Pinang.
@# V& S: ?8 Itvb now,tvbnow,bttvb电话:04-2295011
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. s# d( Z+ Q& k. r■ 混合便当(RM22.90)--便当由3大热冷食,即酱油烧鸡、天妇罗和3件海鲜寿司构成。另外还有味噌汤和水蒸蛋,是可饱肚又多样化的划算选项。 & P, M& F8 T! }: S6 k* L: J5 L

0 J' ~$ }! L; z9 |& T" K公仔箱論壇■ 白冬炎虾米粉(RM11.90)--浓稠酸辣口味的红冬炎虾米粉,一向是赋乐的泰食招牌,如今改良成酸度较突出的清淡白冬炎汤底,依然深受长期拥趸的追捧。
1 p. x5 {' S1 ~; s$ [1 ^8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p8 A1 u7 O3 c6 utvb now,tvbnow,bttvb■ 香煎鸡扒意粉套餐(RM13.90)--清简的嫩鸡块在番茄酸甜酱和芝士碎末的调混下,轻易带出意式的浪漫风味。随套餐附上的还有时蔬沙拉、蘑菇汤、可乐汽水及布丁。
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) o" R. S* l D& T0 u- Q0 ~6 ?公仔箱論壇■ 鸡肉叉烧(RM13.90)--没错,是鸡肉的叉烧。经过2次腌酱处理的鸡肉,蜜糖甜味香浓,不管色相还是味道,跟猪肉叉烧相去不远。妙哉! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V2 H% z! `: b% B( I

2 t8 u7 s& l5 O+ `. i■ 四川香酥鸭(RM16.90)--四川香酥鸭让人想起北京烤鸭。尽管薄煎饼上涂抹甜面酱,夹着鸭肉、黄瓜条卷起来吃的步骤,两者无异,不过口感却不同。 $ d* k2 W4 S6 c& |

5 |; d9 E- _ {/ O% ^9 m; ]tvb now,tvbnow,bttvb■ 甘香虾羔肉套餐(RM10.90)--香煎虾蛄佐以咖哩蔬菜拌饭,加上鱼丸例汤、鲜果布丁和可乐汽水组成套餐。想节约有法,这是佳作之一。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j: w9 i% k8 I$ }: N& @( Y; W
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■ 赋乐芒果鸡扒套餐(RM13.90)--当酥炸鸡腿肉遇上香浓甜味芒果,激出味蕾的惊喜邂逅。套餐附含的米饭、热汤、芒果沙拉、布丁与汽水,吃完已饱到要喊投降。
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■ 香煎白鳕配三文鱼(RM17.90)--一山不能藏二虎,food loft的西餐却能一盘藏二鱼,不能不说是绝妙的点子。鳕鱼的软嫩和三文鱼的扎实,经厨师特制调酱的渗透,带给食客两种相异的鱼鲜享受。
5 P: p; v1 \4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r" D" @( n) p9 ^8 `3 h9 t$ a公仔箱論壇■ 超级红豆冰(RM5.90)--食坊颇受欢迎的甜点之一。颗粒大的红豆、亚答仔、玉米爽、凉粉和煎蕊铺满碎冰上,单是看已非常赏心悦目。 公仔箱論壇# X9 }" |3 j9 T2 o& r' p8 P

$ O* A' f/ F! m# ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb■ 泰式芒果冰(RM9.90)--黄澄澄的切丁鲜甜芒果,堆满绵密的碎冰上,在香滑奶汁调味下,每口芒果冰尽是甜沁滋味。超大的一碗,说是小吃甜品,真叫人起疑。 公仔箱論壇' |4 U# [6 ]! Y( P% T, X
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(报导:杨慎坚 摄影:林晓慧) |